客家米苔苜 「濃濃鹹香的古早味鹹米苔目，只要5個步驟就能完成！」即將...,【客家米苔目】滑嫩Q彈超順！客家料理的口袋名單！《33廚房...,【楊桃美食網】客家炒米苔目-YouTube,客家米苔目-新北客家觀光美食館,客家米苔目byLeaLin-愛料理,客家風味鹹米苔目-食譜自由配-自由電子報,料理美食王_客家米台目_邱寶郎.-YouTube,米苔目食譜、作法共43個-全球最大料理網站-Cookpad,阿基師教你做「客家炒米苔目」型男大主廚-YouTube,阿基師食譜教你做米苔目湯食譜-YouTube
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米苔目，實際上稱為米篩目，又稱作老鼠粄、老鼠粉或銀針粉，是客家傳統米製麵條，一般認為起源於廣東梅州，常見於福建、香港、馬來西亞、台灣等地區。
材料：韭菜、乾魷魚、豬肉絲、米苔目200g、紅蔥酥、開陽(蝦米)、蔥、白胡椒粉、雞粉、醬油、米酒、糖做法：1.用少許油爆香...
由於過程就像用米篩篩米，客家人稱之「米篩目」，翻譯成台語就成了「米苔目」。米篩目甜鹹皆宜，甜食可加冰糖水佐以其他配料，清涼消暑；鹹食可搭配韭菜、 ...
客家風味米苔目，好吃喔！【關鍵字】：煮米苔目、客家米苔目、米台目汤、米台目湯、米苔目湯.
米苔目一般都是吃甜的，夏天時配上碎冰，冰冰涼涼的吃很過癮。不過在我們家，媽媽都是把米苔目炒成鹹的，我好愛這樣的作法與味道。這種鹹 ...
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起滾水鍋，加入沙拉油、鹽、米苔目滾煮至膨，瀝出。2.取紅蘿蔔切絲、黑木耳切絲，土芹菜、韭菜略拍切段、紅蔥頭切片...
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