翔青鮮味火鍋 (高雄縣鳳山美食)翔青鮮味火鍋～砂(沙)鍋魚頭(最底部有...,『高雄。翔青鍋物』～一吃成主顧的優質火鍋@銀菁夢幸福網...,【翔青鲜味火锅】电话,地址,价格,营业时间(图)-高雄美食-大众...,【高雄．鳳山】翔青鍋物@為夢想努力::隨意窩Xuite日誌,翔青鍋物::肚肚dudoo::,翔青鍋物創意料理-Home|Facebook,翔青鍋物創意料理-翔青～new菜色、菜單！|Facebook,翔青鍋物創意料理-首頁|Facebook,翔青鍋物創意料理-首页|Facebook,翔青鮮味火鍋-HotPot-青年路二段60號,鳳山區,高雄市...-Yelp
剛好立冬來～找到可以吃東西的藉口！
這家翔青鍋物是在網路上搜尋到，菜單看起來還不錯～
火鍋部份，我們選了招牌日式風味鍋，二人份 290 元。
火鍋料有配好二人份的，問了老闆，不要吃的種類也可以換其他食材。
像我的米血什麼，就換成了菇類，菜盤上來時，有不少菇菇，好開心～～
其中餃類丸類部份，本來也是要被我換掉的，但老闆有說，那是他們自製的喔！
於是當然就保留下來了！
他們自製的餃類丸類，吃起來真的還不錯，吃起來不會有過多添加的感覺。
較有印象的像是吃得到花枝的餃丸類，還有一款不確定是黑木耳還是什麼，很清爽的餃丸類。
因為不確定火鍋料的量，所以先上基本的，當然吃不夠也可以再加點喔！
另外我覺得蠻特別的是，還有快炒類，感覺好適合聚餐什麼的！
（像我就好多都想吃，可是二個大人加小孩哪吃得了那麼多～XD）
在火鍋上來前，店家送來了冰飲和毛豆。
冰飲是微甜的茶，喝起來淡淡的甜味還不錯。
因為小朋友不喝茶，所以也向店家要白開水，可以選一杯或壼，服務好周到。
趁等火鍋的空檔拍一下週邊～
調味料不少樣！
首先上來的有蝦有不少火鍋煮料，其實豆皮下還有一些～（沒有拍到）
然後前面後面都拍一下～
湯頭我們選的是蔬菜之類的湯底，喝起來頗香甜，還不錯。
青菜夾了一些才想起來忘了拍，所以本來沒有照片那麼少～XD
（然後選的羊肉也忘了拍，可能真的太餓了！XD）
一部份下鍋後，整鍋看起來好熱鬧。
吃到一半，老闆端來拔絲地瓜，是招待的喔！老闆人真好！
個人覺得甜度剛好，不膩，而且軟硬適中。
剛上桌時還是熱呼呼的，有刻意留一顆冷了再吃（想看差別），
心得是，熱的吃起來像甜點，冷了吃起來像零食，都很不錯！
整體口感外酥內軟，尤其冷了以後表皮微脆，
若硬要形容，有點點點點點像超薄焦糖脆皮的感覺～
吃完還趁 Gary 結帳的空檔，來拍一些牆上張貼的。
我自己蠻喜歡這家的，老闆店員都很親切，態度也好好喔！
而且吃完的第二天，我都沒有水腫發胖，真心讓我覺得是好火鍋來著！XD
已經和 Gary 說冬至也可以來吃！
（節慶真是個吃東西的好藉口～_____）
翔青鍋物創意料理-高雄市830-獲得5分，評分依據：3則評論則「很好吃的素食辣火鍋，(≧ω≦)/（∩▽∩）」
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翔青鍋物創意料理-中華民國，高雄市830-5分，共3条点评“很好吃的素食辣火鍋，(≧ω≦)/（∩▽∩）”
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