＜首爾炸雞＞【食間到】首爾炸雞來了！金山南路上不起眼小店，裡頭藏著 ... 2024

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食間到！吃炸雞！上週看金鐘獎在家裡叫外賣，意外遇見了《首爾炸雞》，這多汁好吃的炸雞不管是配直播典禮還是配韓劇都是100分！一口炸雞一口生啤就是爽到歪掉！這家《首爾炸雞》台北一號店就開在忠孝新生、東門捷運站中間地帶的金山南路上，從宜蘭羅東夜市一路紅到在台北開店，憑藉著到店韓式辣醬、甜辣口味等等多變的口感，讓你的舌尖就像親自飛了一趟韓國，今天儂編無私大解密，就告訴你這間店必打勾勾的餐點有哪些。

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以韓國國旗的正藍色和紅色為顏色的搭配打造出這家《首爾炸雞》，原店其實在宜蘭已經赫赫有名，不輸在地的甕仔雞啊那些！由於開店的老闆是韓國人，在韓國餐廳工作，來台灣後結合時下最流行的「炸雞啤酒」推出道地韓國口味的炸雞，紅起來不是偶然而已。

專屬的紙盒包著份量超夠的韓式炸雞，還有超爽口的醃蘿蔔，大家可以先按照份量先點比如說個人餐（TWD 160）、半雞（TWD 280）還是全雞（TWD 480），再選醬料，醬料共7種口味（原味、韓式蒜味、超級甜辣味、韓式醬料、韓式醬油、起司炸雞、韓式咖哩炸雞）。那天儂編選的是半雞，裡頭就有滿滿四大塊，分別是雞胸、雞翅、雞腿排及雞腿。

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韓式醬料口味

紅通通的辣醬讓人看了口水直流，果不其然撕開了雞肉一沾，一股道地韓式的粗獷辣，就這樣直接攻進你的心房（就像歐巴那大男人又直接的帥氣），不過，台灣的朋友們除非你有在吃辣不然這一口下去，可能需要猛灌幾口水，在儂編這次的評比這款醬排名不算太前面，但現場有韓國朋友，倒是吃了狂點頭，直說：「我們在故鄉就是吃這麼辣的！」。

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大蒜口味

沾醬沾意興闌珊，因為目光焦點都在看電視，殊不知這一口吃下去，在場的朋友們驚聲道這款味道最最好吃！獨特而濃烈的大蒜味道就是有種魔力讓你沾了一口還想再吃！奇特的是吃完也不會覺得嘴巴有股很重的蒜味，濃烈的蒜味加上雞肉鮮甜的味道，OMG！真的是太百搭了吧。

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超級甜辣口味

夜市的韓國炸雞都有點太雷，原因就是韓式甜辣醬的「拿捏」沒有到味，不是太過死鹹就是太過死甜。但《首爾炸雞》的超級甜辣醬則比較像台灣烤肉醬的一種味道，微辣帶甜的口感沒有蓋住雞肉本身的味道，反而加成了肉本身該具有的甜度，這款「超級甜辣口味」也是在場齊聲高呼覺得最好吃的第二名。 

咖哩口味

其實除了前面的調料炸雞，另一種在韓國也紅到炸開的就是「咖哩炸雞」！同樣在《首爾炸雞》也可以吃到！只見滿滿的一層咖哩辛香料粉覆蓋在金黃的炸雞上，非常開胃的香料發揮到極致，吃了一口保證就停不下來！喜歡重口味的朋友千萬不能錯過這個口味啊啊！（儂編吃了四根雞腿！） 

超強辣炒年糕

年糕裡頭還有韓國魚板、蔬菜、韓國泡麵，辣炒年糕吃第一口，超有辣勁，越吃會越上癮，年糕醬和韓式辣醬裡都有蒜末，不過辣度真的是有點太強，吃一吃儂編不知不覺已經喝掉一罐可樂了。

《首爾炸雞台北一號店》

地址：台北市中正區金山南路一段119號

營業時間：16:00-21:00（周一休）

電話：02-23581221

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