＜鶯歌美食廣場臭豆腐＞平鎮美食獅子林 2024

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平鎮獅子林—週三才賣的鶯歌臭豆腐[1][2][3][4]平鎮區大仁街[5]113號對面  (獅子林[6]活動中心[7]附近)每週三[8]下午4:30~23:00

這家臭豆腐[9]真的是很隱密一定要在地人[10]才會知道而且只賣星期三晚上又沒有扛棒哇哩咧~是不是有這麼隱藏版[11]啊!!

就是這個就是這個幸好我有發揮大嬸功力跟檉記麵疙瘩老板娘[12]聊天我才知道這家臭豆腐[13]是在大仁街[14]，不是大勇街啊!!!冰友啊~愛注意喲

聽說啦~大仁街以前是獅子林這邊的週三夜市這攤臭豆腐就是固定週三在這個位置擺攤週四~週日就在鶯歌老街擺攤所以也稱之為鶯歌臭豆腐啦[15][16][17][18][19][20]

臭豆腐   大份8塊    70元我們八點來的時候已經排隊排的有點誇張了絕大部份都是外帶回家現場也有準備桌椅可以現場吃

咬了一口下去不得不說這家臭豆腐外皮做的很酥就像是在吃餅乾那樣但唯一可惜的是，它的內層太乾了這樣吃起來會比較澀一點

桌上還有辣椒跟蒜蓉統統加進去會好一點~但我還是偏愛豆腐芯可以再嫩一點的臭豆腐啊~~

泡菜的部份我也覺得可惜了點這是台式泡菜單吃味道沒有很突出跟臭豆腐一起吃會好一點可解膩

沙茶豬血湯  30元這個豬血湯我個人覺得不錯加了沙茶是可以增加香氣但我個人是覺得，不要加沙茶，那個湯頭應該也會不錯很甘甜

豬血很嫩滑好吃，給的份量也不少跟臭豆腐相比較的話我個人給豬血湯的評價會高一點喲就給大家參考參考

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