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續上一篇介紹低碳生酮烘培 vs 傳統麵粉烘培的不同之後,本篇為大家介紹最常用的 低碳生酮烘培材料 - 剛接觸低碳烘培時,大家可能會被低碳烘培時常運用的杏仁粉、椰子粉、洋車前子粉....這些陌生的材料弄的很迷糊,以下,怎麼使用?哪裡購買?還有Q&A回答網友在 ...找BOB'SREDMILL杏仁粉的價格與網路比價-就來飛比,收錄BOB'SREDMILL杏仁粉在MOMO、PCHOME、蝦皮、YAHOO、樂天等商城推薦商品,飛比讓您輕鬆比價、花最少買
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法國馬卡龍的傳統選擇,杏仁粉也可以用於蛋糕、餅乾和麵包,作為肉丸中麵包屑的低碳水化合物替代品,或作為雞肉和魚的塗層。非常適合無麩質、古代、生酮和低碳水化合物烘焙。
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用杏仁粉製作煎餅,餅乾,咖啡蛋糕,速食麵包,鬆餅等等。用杏仁粉代替烘焙食譜中25%的通用麵粉,以增加質地和風味,同時減少碳水化合物總量。不僅是法國馬卡龍和費南雪 ...
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