東引小吃吉林 東引小吃店-東引小吃吉林店粉絲團：https:www.facebook...,東引小吃店-東引小吃除了之外另還有一家分店
那天聽到我的國中好友現在改行去賣麵了 怎麼說也要撥空前往去捧個場才說的過去 這間藏身在吉林路巷弄間的「東引小吃」其實是第二家分店 本店位於南京東路五段那 區區一個小麵攤還可以開到第二間分店 可見生意真的是好到爆炸
店門前 有擺著放大版的菜單 主要都是以麵類為主 種類算比較簡單
店門口的攤位上 老闆娘正馬不停蹄的處理著客人所點的餐點
一旁 還有一鍋香濃的老滷汁 裡頭正滷著花干和白蘿蔔 一看就知道一定很入味 超誘人 看了就讓人口水直流
店內擺設比較簡單沒過度的裝潢 但用餐環境相當乾淨 所以用餐起來相當舒適
店內的小菜櫃裡還有各式各樣的魯菜可以選擇
只是每一樣都看起來好好吃 讓人會失心瘋的亂點一堆 所以在夾小菜時 請切記要三思啊～
因為我們只有兩個人 所以我們就很節制的只點了三樣小菜 首先是魯大腸 不得不說東引小吃的大腸真的處理得很乾淨 裡頭幾乎一點油脂都沒有 所以吃起來不會有豬腥味
在經過獨家滷汁的洗禮 大腸吃起來真的軟硬適中 而且超級夠味 大推喔！
接下來第二樣是豬耳朵 我是選擇帶有脆骨的部位 這樣吃起來才不會太過油膩 他們的豬耳朵處理的也十分乾淨 而且脆骨部分吃起來卡哩卡哩 相當涮嘴 要是能搭配上一罐啤酒那就真的是絕配啦！
最後一樣小菜是滷豆乾 滷到超級入味的豆乾切片後 就看到一個個吸飽滷汁的小洞孔 不用我多說 光看照片 就能知道店家的滷功實在了得阿
菜單
我點了一份我最愛的紅油抄手 $40
在台北市一份要價$40的抄手裡 起碼有八九顆的餛飩 這也太便宜了吧？只能說是老闆佛心來著
抄手的肉餡 店家沒過度的調味 吃進嘴裡卻香氣十足 搭配店家特調的辣油醬汁 濃郁的辣椒香氣 不會太辣 吃起來反而相當順口 真的是好吃極了
招牌 牛肉麵 $100
店家是使用牛腱肉去熬煮 肉質偏瘦 口感很有咬勁吃起來也是相當入味
麵條則是使用一般的陽春細麵 所以很容易吸附住原汁原味的牛肉湯汁 但可能吃的速度要快 不然麵條一下就會糊掉了
朋友點的麻醬麵 $40
一上桌 那濃郁的麻醬香氣立刻撲鼻而來 稍微攪拌碗底的醬料 將麵條均勻地裹附上麻醬的醬汁 ㄧ入口 那滿嘴的芝麻香氣 真是迷人阿～
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後記：小菜的處理都相當仔細 滷功也十分了得 每一樣滷味都非常到位 麵食的表現也算不賴 難過生意好的不得了 推薦給大家喔！
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店家資訊
東引小吃
地址：台北市吉林路22巷19號
電話：0911358536
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東引小吃除了之外另還有一家分店位於*台北市吉林路22巷19號*營業時間am11:00~pm8:00*歡迎大家來品嘗呦!!!
台北市南京東路五段291巷的傳統市場內，一家名叫「東引小吃」的小麵...南京站延著松江路100巷直走，也只要3分鐘可抵東引小吃吉林分店。
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