米的種類 【一次搞懂米】米的種類x米的料理方式,〔認識食材｜米的種類〕一樣米養百樣人，但是米不只一樣,一次帶您認識米家族：白米、糙米、紫米、黑米-台灣營養,台灣米的種類,台灣米的種類|Facebook,台灣米的經典品種|看雜誌,常見的米有哪些，有什麼特色?-GOODS好東西,我們常見的六種不同種類米，他們之間不同的營養價值與功效...,稻米的營養科學（一）：米的種類、選購和儲存-科技大觀園,稻米的營養科學（一）：米的種類、選購和儲存－科技大觀園,稻米的種類-農業知識入口網,稻米的種類-稻米主題館-農業知識入口網,米的知識@alanntu111的部落...
2018年9月24日—米可依不同的特質分類，若以米質區分，可分為蓬萊米（稉稻）、在來米（秈稻）及糯米（秈糯）三種；若以加工方式分，可分為稻榖脫殼後的糙米、脫殼且 ...
2021年7月1日—稻·秈米（在來米）,白色、透明、形狀較細長;稻·粳米（蓬萊米）,白色、透明、形狀較圓短;糯稻,黑糯米（紫米）,紫黑色、形狀細長;糯稻·紅糯米 ...
2017年1月5日—以米質特性來區分，台灣稻米可分為三大類，分別是：粳稻、秈稻、糯稻。粳稻的俗稱就是「蓬萊米」，粳米的形狀圓短、顏色透明，部分品種米粒有局部 ...
2023年3月9日—台灣米的種類...以米質特性來區分，台灣稻米可分為三大類，分別是：粳稻、秈稻、糯稻。粳稻的俗稱就是「蓬萊米」，粳米的形狀圓短、顏色透明，部分品種 ...
在琳瑯滿目的稻米品種中，我們可依據米粒所含的直鏈澱粉及支鏈澱粉之比例分為三大類：粳米、秈米、糯米，由於直鏈及支鏈澱粉比例不同而造成三種米種的口感差異。
2022年10月4日—米的種類繁多，如何區分呢？林俐岑營養師表示，按稻米類型，稻米主要可分為：粳米、秈米、糯米；若依加工程度則可分為糙米、胚芽米與白米。
糙米、胚芽米和白米都是不錯的食物選擇，但它們的營養價值和食用特點有所差異，因此可以根據個人的需求和偏好來選擇適合的米種是很重要的！