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超愛吃排骨飯
雖沒天天吃但ㄧ星期沒吃還會想著它
從小吃到大的羅東排骨大王便當
它變成了我對吃排骨便當的標準
沒辦法從小吃到大的口味外
它那厚又大的肉排獨有的醃醬在我心中有著難以取代的
在台北生活常常吃便當
卻很少吃到讓我滿意的排骨飯
尋尋覓覓多年後
終於讓我嚐到位於松山路上的孫家食堂
那個排骨的滋味可以先填補我對羅東排骨的欲望
孫家食堂是同事推薦
在中午訂便當的時段常有吃膩或不知該吃啥的情況
第一次吃孫家便當時就讓我上癮
離住家不是很遠的食堂
假日帶哞來嚐嚐
能吃到他愛的白飯外ㄧ客75-120元間的套餐也算經濟實惠
來店吃飯有免費的味增湯喝
外帶外送可沒這福利
這裡的套餐一律三樣配菜
用著特製的碟子盛裝
看起來清爽可口
排骨飯($75)
排骨飯是孫家的招牌
也是我唯一的選擇
有時看著其他的餐點也會想點來吃
但最後還是會點排骨飯
很死忠的粉絲沒法移情別戀
用大碗盛裝的排骨飯
很有小時用大碗裝飯菜大口扒飯的感覺
內用的排骨會切小塊方便實用
外帶的便當則是整塊排骨未切
喜歡這種只用薄薄粉漿醃漬排骨油炸的口感
對於一些用地瓜粉或是酥炸粉烹調的方式很不能接受
排骨厚度還不錯但跟羅東比較還是略薄ㄧ點
花枝排飯($80)
用3塊炸花枝的組合
別於排骨飯白飯少了淋醬
花枝排個頭適中
外表炸的酥脆不帶油口感還不錯
ㄧ咬下花枝漿的鮮甜及塊狀的花枝口感層次不同
也是不錯吃的選擇
孫家食堂
地址：台北市信義區松山路437號
電話：02-27599131
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