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道地港式料理．盡在紅磡新飲茶每一家餐廳的原點是廚房在紅磡廚房聽得見香港師傅烹調的人聲喧嘩聞得到以金華火腿、雞肉熬煮的大骨高湯看得到第一時間從漁港搶鮮載運的上等新鮮食材揉捏燒煮清蒸熱炒幾十年工夫的醞...
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