＜米乾做法＞來自「異域」家鄉味手工米干千萬滋味part2【台灣1001個故事 ... 2024

店家：陳家米干地址：桃園縣中壢市龍東路264巷27號電話：03-4361452最近毒澱粉事件越演越烈，大家都...

自制云南米干.4,236views4.2Kviews.•Sep15,2017.

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來龍岡不只是吃米干，還可以自己做米干喔！自己的晚餐自己做，阿寶還差點做不成功說。#米干DIY#裝潢超...

米干做法：泰式河粉1包，泡一下水，泡軟就撈出放入滾水中川燙ㄧ下就撈出《不能燙太久會不Q》放在大碗中水再煮滾加鹽1小匙分別放入青江菜、黃豆芽川燙ㄧ ...

米干做法.愛料理的「米干」食譜，有最新的干貝佐花椰菜五穀米燉飯，以及干貝佐花椰菜五穀米燉飯、干燒蝦仁米漢堡、雲...

老眷村米干（原干城五村上排李媽媽米干）米干也可以稱做為米乾，早時候婆婆媽媽們會將蒸好的米干曬成乾，去除水分以及方便保存，在家鄉米乾是大家到田裡 ...

2021年2月28日—經常分享台灣美食影片的Youtube頻道「先吃再說EatFirst」，這次來到一間50年老店直擊米干的製作過程，各式食材的特寫鏡頭搭上老闆流利的製作手法，讓人看 ...

2011年7月21日—榨醬材料：絞肉半斤，蒜末2－3大匙糖1大匙，甜麵醬1－2大匙榨醬做法：絞肉半斤買回來再剁一剁，加油少許炒至出油略焦加蒜末2－3大匙炒勻， ...

米干的做法是很費工夫的，在以前，甚至目前，手工製作的速度比不上吃的速度，因此機器的生產成了相當大的關鍵，由於米干的保存時間很短，因此手工製造都以當天為主， ...

純手工的米干使用蓬萊米製作，生米經過浸泡以後磨成米漿，再與自家煉製的豬油混合，特製的圓形鐵盤內 ...

2015年12月26日—步驟.先將香菇蝦仁乾洗淨後，泡水備用。韮菜切段蒜頭切末肉片切條。米干過熱水汆燙。香菇先用乾鍋炒香備用，利用鍋子的餘溫，加1大匙肉燥，下蒜 ...

2022年12月7日—食材乾米干200g·將雞骨頭、豬骨頭、香茅及洋蔥放入水中，煮滾，以小火熬煮1小時，以鹽和豆豉餅調味，完成高湯底。·淋入高湯，擺上蕃茄肉末醬、滷烤豬 ...