＜華味香(JTT Plaza店)＞華味香旗艦店 2024

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華味香，台南新營在地老字號小吃，目前已傳承到第四代。第四代闆闆結合園藝專長，將傳統小吃發展成庭園景觀餐廳，同時這裡也是網友口中的高質感婚宴餐廳，環境優美、綠油油的草地搭配藍天白雲，人生就該來一場浪漫的戶外婚禮餐廳門口就可以停放蠻多汽車的，再往左邊一點還有一整片的停車場，停車超便利我們這天到訪發現人氣還蠻旺的耶，幾乎是座無虛席，生意相當不錯這裡除了是個聚餐吃飯的地方，店家也有販售一下周邊商品，像是醬油膏、甜辣醬、葡萄酒類、香皂、鴨油等等，相當多元這台腳踏車可就相當有歷史了，建議大家用眼睛欣賞，小手就不要亂動，畢竟古董是需要大家一起珍惜的華味香旗艦店也是新營在地相當知名的高質感婚宴餐廳唷，提供色香味俱全的宴席料理、也提供藍天綠地、綠油油的草地可以舉辦戶外婚禮華味香旗艦店的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主我們今天跟友人在這裡聚餐吃吃喝喝，還可以帶小朋友在外面跑步放電，感覺不錯古早味紅茶 $160/壺最近天氣這麼熱，飲料當然要趕快倒幾杯來嚐嚐。古早味的紅茶茶鄉韻味不錯、不會過甜，冰冰涼涼很好喝香酥鴨（半）$360華味香在鴨肉料理的部份相當專精，菜單上就提供了非常多款的鴨肉料理。我們今天點了一道香酥鴨，鴨肉整體蠻入味的。外皮口感酥酥脆脆的、鴨肉的肉質軟嫩不失彈性、口味鹹香迷人，相當下飯的一道料理香鴨蘿蔔糕 $200 這道蘿蔔糕上菜時香氣超級香，採用果木香燻的鴨肉，完整揉入在港式蘿蔔糕裡面。香煎過後有著酥酥脆脆的外皮，包覆超軟嫩的蘿蔔糕內餡料，入口香氣超級讚，口感也很軟嫩、熱熱吃很好吃芋泥酥鴨 $210 這一道算是功夫菜。綿密的芋泥跟口感紮實的鴨肉的完美結合成就了這一道料理。大口咬下，先感受到的是口感很綿密的芋泥、香氣呈現很不錯，然後是頗有咬勁的鴨肉，兩者相互襯托，越嚼越香油蔥高麗菜 $150 大火快炒的高麗菜，利用油蔥酥的提香，鮮甜、香氣豐富，也是相當下飯的一道菜鴨油炒飯 $120 這裡的強項就是鴨肉料理，鴨油也都是店家自製。利用天然自製的鴨油炒出來的蛋炒飯米飯是粒粒分明、香氣呈現也很讚，如果飯量再多一些就太棒了鴨香乾麵 $80 寬意麵的麵條頗有嚼勁，香氣當然也是沒話說。這碗是利用店家自製的鴨油來製作的一碗麵，享用前攪拌攪拌均勻、熱熱享用就會是很迷人的一碗麵食芋頭小卷米粉湯 $300 這一鍋蠻大鍋的耶，適合3-4人吃，米粉口感Q彈、小卷鮮甜，湯頭清爽中帶點鮮香味，整體蠻不錯的。裡面添加了不少芋頭，隨著煮沸的時間拉長，芋頭緩慢地散香在湯裡面，讓小卷米粉湯的口味層次又更加豐富【#華味香旗艦店】 ⏳時間：11:00 – 20:00 📞電話：06 656 9292 📮地址：台南市新營區長榮路二段1020號 (Google地圖) 粉絲專頁：華味香＠JTT Culture Plaza 、華味香景觀宴會餐廳JTT‧Wedding 蝦米享用時間：2020/08 網誌：https://www.shiamilong.cc/2020/08/JTTplaza.html 更多即時美食在蝦米的 IG ：https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/ 臉書社團：台南在地美食旅遊分享社團

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