＜Weekend 餐酒館＞***已歇業***【高雄 左營】Weekend 葳肯餐酒館 美食、美酒 ... 2024

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前一個禮拜跟某 K 說我好想吃德國豬腳，上網搜尋一下 Weekend 餐酒館的檳城酥烤豬腳特別好評，所以週末我們就來囉！

Weekend 餐酒館位在至聖路上，富國和富民路中間這一段，大馬路邊蠻好找的，因為是餐酒館只有晚上營業，白天不要白跑一趟喔！

店裡裝潢主要是藍色、黑色系，配合餐酒館想要給人低調放鬆的氣氛，調酒吧台區是天井的設計，酒櫃牆面延伸到二樓。

高腳椅吧台區，如果純粹想喝飲品、聊聊天，可以坐這邊。

如果是多人用餐聚會，可以選擇座位區、沙發區，這天生意很好，氣氛很歡樂。

延伸到二樓的超大酒櫃很吸睛，旁邊有架設梯子讓調酒師可以爬上爬下取酒。

二樓也有高腳椅吧台座，可以直接看到一樓的調酒師正在調酒，旁邊當然也有沙發座位區，目前二樓平常不開放，如果有人數較多的團體聚會可以先預約。

接下來就是大家最關心的餐點內容和價位了。菜單第一頁就可以看到最受歡迎的招牌菜，尤其 NO.1 是號稱高雄最好吃的烤豬腳，是初訪 Weekend 餐酒館不可錯過的美食喔！

各種下酒好菜～據說 Weekend 餐酒館的主廚是特別從北部大飯店西餐主廚聘請下來的，而老闆本身也是個超級美食愛好者，對於食材鑽研極度講究，因為愛吃，所以開了這家店，這裡的菜色都是老闆和主廚共同設計研發，對自家美食相當有自信。

想要搭配啤酒有不少選擇。

調酒更是 Weekend 餐酒館的主打商品，如果是不常喝調酒不知從何選擇，或者有自己特別的偏好，都可以跟調酒師討論，請調酒師為你推薦或量身打造。

後面還有其他更多菜色，都有附上照片可以餐可選擇。

除了菜單上的固定菜色之外，老闆還持續在尋找優秀食材、研究推出新菜，前陣子找到東港櫻花蝦，每一隻都是完整飽滿的好貨，還有調配出完美比例的青醬料理，聽說這陣子最新可以吃到港式咖哩喔！（我去用餐的時候尚未推出，最近應該可以吃到了）

調酒師正在製作我點的「心動」＄320這道調酒是以伏特加為基底，加上水蜜桃酒、萊姆酒、蔓越莓汁調和而成。

「心動」上桌的時候很特別，有四管細細長長的酒杯，外觀看起來類似葡萄柚果汁的顏色，上面蓋上一片檸檬、灑上糖粉，上桌之後在你面前倒酒。

然後點火！

點火之後好漂亮，有點像聖火造型。視覺效果十足，又一次有四管酒，非常適合和朋友一起共享。

酒精燃燒得差不多了，火焰越來越小，糖分和檸檬汁也融入調酒裡。

最後把檸檬片折半塞到酒杯裡就可以喝囉！

喝起來有各種莓果類、蜜桃、檸檬果汁的酸甜香氣，因為事前有跟調酒師溝通，特別幫我們調整，酒精不會太重，是女孩子都會喜歡的一款調酒。

摩奇多＄280這是 Weekend 餐酒館調酒類的招牌首選，MOJIDO的傳統作法是以淡蘭姆酒、白砂糖、萊姆汁、蘇打水和薄荷組合而成。我們一樣請調酒師稍微調整，喝起來像是酸酸甜甜的檸檬冰果汁，平常不喝酒的我最後一人喝光光，跟我一樣不勝酒力的人也可以放心點一杯來喝。

檳城酥烤豬腳＄480我朝思暮想的豬腳終於來了，看表面烤到酥脆金黃的程度，就迫不及待想吃啦！ 

吃起來外皮酥脆，豬肉彈性剛好、不會乾硬難嚼，最愛肉與皮中間的油脂部分，有一點韌度咬勁不油膩，回味無窮啊！調味也不過鹹，相當適中。

搭配黃芥末醬和特製酸菜，有開胃解膩的效果。

豬腳真的好吃，給我一人一整份都能吃得下！ 

香蒜白酒蛤蠣義大利麵＄230這個義大利麵一送上來就有香味撲鼻而來，白酒融合蒜香、蛤蠣的鮮香氣味好濃郁！第一印象就很加分。

麵條雖然不是硬到有麵芯的那種，但也不致於過軟，算是剛剛好、普遍都能接受的程度。好吃的義大利麵不需要太多複雜的配料，光用白酒+大蒜就能引人入勝。

蛤蠣不算很大顆，但是新鮮度不錯，如果能再多幾顆吃起來就更過癮了。

Weekend 餐酒館的調酒和食物都有不錯的表現，喜歡和朋友小酌一杯、歡樂聚餐、放鬆心情，這裡是不錯的選擇。

※酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。※

Weekend 餐酒館

地址：高雄市左營區至聖路237號

電話：07-5568688

臉書 https://www.facebook.com/hiweekend[1]

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