＜鳥來伯當歸羊肉湯＞【宜蘭 2024

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來分享很多人都知道的羅東夜市排隊美食...

終於吃到大名鼎鼎、常常都大排長龍的阿灶伯了,哈,我已經忘記有沒有吃過了,若有也一定很久了,久到我都忘記了 XD

大家到羅東夜市都吃什麼呢!?羊肉湯嗎!?

羅東夜市裡賣羊肉湯的店家其實不少,但就是以阿灶伯生意最好,好到我每次去都是恐怖的排隊人潮

所以雖然到羅東夜市也會吃羊肉湯,但都是吃別家,這次終於吃到了阿灶伯家了,而且還是沒有排隊等待就吃到了,好意外!!

阿灶伯攤位上每天一定都是坐滿滿的,攤位前也幾乎都大排長龍,讓沒吃過的人都很好奇阿灶伯羊肉湯的滋味~

哈,我也很好奇呀,所以每次來也都想要吃看看,無奈總是被排隊人潮擊退,帶著孩子排隊等吃美食也太累呀!!!

這次不知道是不是因為當天下午有下雷陣雨的關係,所以人潮意外不多,排隊的沒幾個,於是乎就吃到了..

​ADD:宜蘭縣羅東鎮民權路（羅東夜市第1094號）

TEL:03-9547736

營業時間:16:00-00:00 (每週三休)

用餐區有兩區,不過位置都不多,空間也小小的,以最近這種天氣而言位置坐起來還蠻悶熱的..

這是另一用餐區,確定有位置由服務人員帶入座後,要自行劃單再將點菜單拿到本店先結帳,然後還要自行端餐

等於除了帶位之外其餘都要自己來..

點菜單

以羊肉為主,還有臭豆腐、滷肉飯、麵線、燙青菜等

現在才發現菜單上沒有註記價格耶,但攤位上的招牌上有價目表唷

沙茶羊肉麵 $65

除了羊肉湯之外,看到炒麵也是幾乎每桌都有點,吃羊肉麵配羊肉湯~羊肉愛好者不要錯過了

炒麵份量不少,羊肉及空心菜也好多,而且味道對我而言剛好,不會太鹹與過於油膩,麵條也不會太軟爛

臭豆腐 $40

這臭豆腐很不一樣耶,沒吃過的一定要試一下,只是不見得大家都會喜歡,像我是很愛阿,可是大顆呆把拔就吃不習慣

阿灶伯家的臭豆腐是嫩的喔,跟一般的臭豆腐口感完全不同,採用嫩豆腐做成的臭豆腐我還是第一次吃到

一開始並不知道,結果一口咬下~覺得怪怪的,因為還不適應這麼軟嫩的口感,再吃一口覺得好特別、好好吃

就是香酥香酥~外酥內嫩、入口即化的感覺!!

我覺得好好吃於是問了大顆呆把拔:「好吃嗎?」結果他說不好吃,覺得怪怪的@@

呵,所以口感真的很主觀呀,自己吃過才知道合不合自己口味啦,別人的口感只能參考用唷!!

當歸羊肉湯 $65

看得出來這一碗料好實在,好多好多的羊肉耶,除了肉之外還有小白菜及薑

羊肉湯是阿灶伯的招牌,也是吸引大家排隊的主因,所以必點呀~

羊肉口感算軟嫩,不會乾柴難咬,也有附上沾醬,但不沾吃原味也很不錯,有中藥及羊肉的香味

湯頭濃郁甘甜,帶點油脂但不會太過於油膩,真的蠻好喝的,雖然大熱天但還是忍不住全部喝光光

也難怪大家會為了這碗羊肉湯排隊也甘願

吃完阿灶伯羊肉湯,再來一盤芒果冰好消暑

我好愛吃芒果,現在正是芒果盛產季節,好開心~到夜市餐後幾乎都會來一碗香甜芒果冰

如果不想等太久的話也可以選擇外帶,很多人都來外帶耶,另外也有提供全省冷凍宅配服務

若只是想吃羊肉湯不想排隊也可以試試隔壁家的,搞不好很合胃口也說不定

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