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記得我參考的是梁瓊白的食譜。她說台灣炒麵一定要用油麵才道地，沒有其他麵可代替。配料不外是瘦肉、香菇、芹菜、紅 ...
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2018年5月14日—撒入蔥綠拌炒，倒入烏醋拌勻，最後若鹹度不夠再加鹽調味拌勻即可。小撇步.喜歡吃軟一點的高麗菜，可以在步驟4先放入炒軟。食譜 ...