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從桃園發跡的茶自點複合式餐飲,是一群來自彰化的六兄弟所開,當初只是單純賣飲料,後來因應顧客的要求才加入了中式熱炒套餐,全台目前有七家店,高雄第一家分店2013年12月在楠梓開幕,裝潢充滿濃厚中國風,以為裡面是賣什麼葫蘆藥,原來店家是走輕鬆簡餐的經營模式,且任何年齡階層都可以來用餐。那就讓影子帶各位一探究竟吧!
裡面的空間是這麼深長,礙於長方型的室內格局,又不想讓客人坐得擁擠,便沿著牆壁兩側安排座位,一進門就感覺到視覺的開闊。
門口進來這一區才有的鞦韆座椅,還有布偶陪伴著大家,不管是情侶或是小朋友應該會很喜歡吧!
再往裡面走,吧檯對面的小空間,有點半開放式空間,適合小團體聚會,窗外就是竹子林,光線明亮冷氣又足夠,還有提供插座與wifi服務。
走到底最裡面也是隔成一小間的半開放式空間,適合四人以下的客人來使用,充滿中國風的窗櫺,很有阿嬤家的古宅風格。
店裡的特色就是有著清朝宮廷服的服務生來負責帶位,很有趣吧!
如果你也想當皇帝皇后或是格格太子,店裡可以讓客人免費試穿拍照,有興趣的朋友可以詢問店家。
剛好我們坐的桌次緊臨窗戶,窗檯上有三隻小熊,真是可愛極了,這些都是店內的資產,請勿動手,純欣賞或拍照就好了。介紹完店內環境,趕快來看看店內的料理。
採自助式點餐,桌上都有提供menu,雙面內容,一面是餐點,一面是飲料,透過店家推薦,我們挑了二款套餐,套餐約210元~260元上下,除了套餐之外還有養生食補、單人鴛鴦火鍋。
飲料選項有茶飲類、奶茶類、果汁類、咖啡類、養生熱茶、冰沙類和調酒類等,目前冷飲類一律都半價優惠。
在送餐之前店家提供了一小碟瓜子,讓客人打發時間。
蘋果蛤蜊雞套餐260元
套餐裡除了主菜之外,附上一碗白飯,湯、三款小菜、一杯檸檬紅茶。白飯當天吃起來比較溼潤軟黏,少了Q彈口感,不曉得是當天才這樣,還是店家的米飯本來就是這個口感。
這一道本身有加入酒,如果不喜歡的朋友,可以在點餐時跟服務人員說明。我們喝到的是有加酒,湯頭酒香濃郁,又有水果的甜以及淡淡中藥枸杞和紅棗提味,很好喝又不油膩。
雞腿肉數塊,雞肉肉質鮮嫩,喜歡重口味可以沾店家提供的豆瓣醬,影子是認為不需沾醬,雞肉吃原味最棒了。
配菜有三款,當天吃到的是一份數量不少的青菜,還有煎蛋與金沙豆腐。雞蛋豆腐輕裹上薄薄一層炸粉,讓豆腐輕易可以和鹹蛋黃醬汁充分混合,我們認為鹹蛋黃可以再多一些,味道才會明顯有重點。
三杯雞套餐260元
店家招牌熱炒菜色之一,採用雞腿肉先醃製過,再油炸到外皮酥脆,再放入鍋內大炒提香,點綴一些九層塔在其中。
裡頭有加入豆瓣醬,味道多了一股鹹香與醬香的風味,大量的蔥段提味與配色,讓人在視覺上和味覺上都是一種享受。
雞腿肉醃製入味,Q彈的肉質能讓人吮指,拿來配白飯剛剛好。
很特別的是,中式熱炒竟搭了西式米玉濃湯,很創新但也考驗消費者接受度,影子是建議可以改換較清爽口味的熱湯,來和重口味的三杯雞搭配,剛好一重一輕的口味,讓人有緩衝。
清蒸鱈魚190元/單點
這一道可選套餐也可以單點,鱈魚的肉相信吃過的人都知道,鬆軟細緻,清蒸就能吃出魚肉的鮮甜,店家應該是利用像是醃鳳梨的醬汁一起和魚肉蒸熟,湯汁帶著甘甜卻又不死鹹,沾著魚肉吃,別有一番風味。
椒鹽豬里肌140元/單點
豬里肌裹粉油炸,甩開油膩輕撒了胡椒鹽在上頭,淡淡鹹香味從舌尖可感受到,有建議店家可以在旁邊多放一些胡椒鹽讓客人自己選擇輕重口味,同時也是讓重口味的朋友,可以吃得過癮。
珍珠奶茶大杯50元(原價100元)
媲美胖胖杯的珍珠奶茶,真得是重量級,小珍珠渾身Q勁十足,是使用三花奶精和現泡紅茶調和出來的奶茶,味道不錯不會太過於甜膩。
新鮮水果茶70元/壺(原價140元)
以新鮮水果泡出來的水果茶,在送上桌後貼心準備小火爐讓水果茶保溫,飯後來一杯水果茶轉換味道也是不錯。
水果茶第一泡味道很濃郁,酸酸甜甜的,可以請店家做回沖,第二泡的甜度會比較自然一些。
上FB傳來店用餐照片並且打卡按讚,可以免費獲得茶凍一份,茶香味很顯舌,又不會太甜,還不錯吃。
店內每個座位都有插座提供,免費讓來用餐的朋友使用,這是店家貼心之處。
顯少有店家能夠提供這麼多資源讓消費者使用,在沒有用餐時間限制之下,不管要辦活動或是幾個好朋友聚會,甚至一個人想找舒適的地方打發時間,這裡真是很好的選擇,加上提供的餐點價位合理,相信值得收錄在口袋名單裡,推薦給大家。
地址:高雄市楠梓區德恵路21號
電話:07-3642888
營業時間:10:30~02:30
其他:免收服務費、WIFI上網、插座提供、可刷卡、免費停車
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