＜相思麵＞小琉球美食 2024

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在純樸的小漁村吃飯也要很在地，古早厝、長板凳、木桌還有沖繩的海風跟美食缺一不可，小琉球位於山腰上的這間，相思麵，就擁有著這些吸引人的地方，麵跟滷味還有自製的辣椒都相當的迷人，我們在島上的第一餐就是選擇它，小布喜愛他們家的辣椒跟乾麵的組合、而我愛的是他們的麻將麵、滷味米血還有粉腸，滷肉飯也超好吃啊!! 到現在都看到圖片都還會心心念念，我想這也是相思麵的由來吧

看看這個生意就知道相思麵生意很不錯吧，相思麵位於小琉球的島中央的山坡上，是間紅磚瓦的老房，遠遠就可以發現大大的紅燈籠，寫著相思麵三個大字(詳細地圖[1])

沒有中央廚房空油煙機，就連煮麵的地方都是水泥紅磁磚搭建的，在這吃飯只有微風徐徐的琉球海風，這氛圍真的太好，相當與漁村合拍阿

地方看起來不大，人又多不過後方還別有洞天，就算是用餐時間看來也還不到要排隊，長椅凳跟木桌是小時候的回憶，會有很速息的感覺

點餐挑滷味自己來，相思麵的價格不貴，而且老闆也親切，除了基本的麵老闆娘還推薦了涼拌魚度跟炸肉丸給我們，說是這裡的招牌喔~第一次來當然要都來試試，久久來一次，當然寧刻錯殺也不可放過阿

滷味是木櫃裝，夾好了以後老闆會幫你放上木夾，這時就可以坐上位置等餐來囉

現場有他們家的自製辣椒醬可以使用，如果喜歡的話也可以買回家，我跟我朋友都很喜歡相思麵的手工辣椒醬，是真的很香辣好吃。

2022年07月再訪小琉球的時候，因為二次住宿在一旁的風格老相思埔民宿[2]，回民宿時剛好遇到休息再熬煮辣椒醬，徵求得老闆同意後拍到熬煮的過程