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12.88.99 清爽法式料理@ U&O 大食客宇宙遊蹤:: 痞客邦

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低調的官方網站[1] .. 連地址都沒寫 |||

沒錯我就是看中國時報的報導才去的 台灣餐飲競爭激烈一定要請記者報一下不過由於偽美食報導太氾濫; 進入這看似非平價的小店還是需要提起準備踏地雷的勇氣店在巷子裡不是很好停車; 好在附近就是實踐大學 還有國小; 搭公車很容易到達

這店的價位對學生來說有點太高; 用餐的多是上班族; 不過喝咖啡吃甜點放鬆一下; 來聚餐也不錯(照片手機拍的大家將就將就)

我點的是最貴的套餐--598元,橙汁油封鴨腿     

當然你也可以點普羅旺斯蔬菜燉羊膝、松阪豬肉佐洋蔥芥末同行的O為了平均分擔餐費; 點了最便宜的; 菇蕈節瓜五色麵          平平都是套餐; 可是不同價位的餐點副餐從沙拉到甜點可是大不同我可是從頭到尾都吃的很開心; 但是同行一百多的五行麵套餐跟華麗的油封鴨整套相比之下就窮酸許多,這就是4百元台幣的差距呢!

五色麵顏色討喜 , 湯頭清澈香甜; 幾乎不加調味非常適合師姐(不對裡面好像有雞肉),養生者或是吃膩大魚大肉的紈褲子弟服用但是對把總是把錢花在刀口上,嗜肉如命的大胃王O來說吃起來索然而無味有副一小盤自製辣椒醬, 份量很少不算太鹹; 還挺辣的 前餐是果醋跟麵包棒,在餐廳比較少見副餐小黃瓜沙拉杯佐優格其實這間店每道菜用的調味,都讓在國內外吃過無數大餐的我們有點驚艷         但是清淡的湯麵就讓人覺的格格不入O 吃到一半看到隔壁桌有人點麵還想衝去叫他慎重考慮       |||b最後吃完整套的評價: 除了主餐五行麵之外都不錯

我的高價套餐則是從沙拉就顯出不凡的價值----

沒有期待的沙拉竟然看到了鮮蝦和干貝!!薄到透明的紅洋蔥也增加了質感

干貝二大顆    煎得香脆還有特別的調味醬汁; 就算不用奶油煎我也覺得物超所值在這種小店吃高級料理的感覺真是神奇 不過想想等一下付錢金額就不奇怪了

鴨腿是連著大腿的不只是棒棒腿; 這樣的份量對女生足夠了看著皮香酥&nbsp; 肉鮮嫩多汁的鴨腿&; 聞著燒烤食物的香氣; 有押對寶ㄝ<b這道菜的配菜在國外通常會用甘籃球芽(brussel sprout)料理不過這種苦苦的小東西台灣難尋,用高麗菜代替反而更清甜。最後有花茶 奶酪還有一盤代替水果&nbsp;&nbsp; 類似醃青木瓜的小菜<br />甜點brownie不像美國的那麼濃膩&nbsp;&nbsp; 管他是不是法式&nbsp; 正統不正統<br />吃的出香濃巧克力,入口即溶這就足夠了飲料我沒喝道報導上的冰沙很可惜

其他整體感想 :我覺得它的水好好喝; 很順口甘甜又有檸檬清香卻不混濁

上菜速度及順序有待改進,店裡的蜂蜜果醬等精緻農產品希望能放上價位

 

12.88.99時尚料理/台北市北安路595巷22號/02-25321189/   11:00~22:00 / 加收一成服務費

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