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接續同一篇文章
“Alice Cafe” 愛麗絲咖啡♥-夢幻甜點下午茶篇
(精彩照片.環境介紹和menu菜單連結都在上一篇噢)
精緻主食鹹點 (晚餐時間)
主廚特製沙拉
“烤蘋果脆果子蔓越莓搖滾精靈” $220
滿滿的生菜 芝麻葉等 再灑上一點蜜核桃
旁邊是烤蘋果 香甜多汁
醬汁搭配的是店家自製的蔓越莓醬 媽咪超喜歡 吃完一直吵著要買沙拉醬回家
酸甜非常清爽又開胃
愛麗絲風味燉飯
“幻多奇海鮮焗飯” $280
用料大方的一道燉飯
有 鮮蝦 花枝 蛤蜊 扁豆 蕃茄 酒層塔等配料
焗烤拉絲的起士 味重香濃 燉飯使用的是奶油白醬 非常入味好吃
難得能吃到海鮮比例比飯還高的燉飯耶
義大利麵
“大蝦搖滾仙子天使麵” $300
新鮮彈牙的明蝦
使用的是天使細麵 比一般的義大利麵更能吸附醬汁 口感Q軟
濃郁的蝦醬味道很重 讓每一口都是鮮甜好滋味
挑剔的希妹更是一口接著一口 讓人難忘的美味 推薦
精緻套餐 (前菜.湯品.主餐.飲品.甜點)
前菜
“糖蜜蘋果搭配紅酸梅油醋及紅酸梅酒凍”
底層是烤蘋果
一塊塊咖啡色是酸溜溜的酸梅煎凍 分子料理的概念 吃起來像蒟蒻的口感
上面放上芝麻葉 盤周圍淋的是陳年梅子醬
一口酸梅凍 梅子醬 配上芝麻葉一起享用 綜合了芝麻葉的苦味 整體味到相當好
非常清爽開胃的特色前菜
愛麗絲主廚湯品
“南瓜湯”
味道自然清甜 南瓜味剛好 濃郁卻不膩口
“麵包”
分成兩種 一種是原味 一種是肉桂口味
搭配的醬料是 塔塔醬 & 酒漬葡萄乾
熱熱的麵包Q軟 希希比較喜歡肉桂口味的
搭配上塔塔醬和帶著白蘭地味的葡萄乾 實在好吃
另外 希希覺得沾上南瓜湯一起吃也別有一番風味呢
主菜
“伊莉莎白雙層和風雞腿排” $560
全程烘烤的雞腿排 搭配的是西班牙綠油&和風芥末籽醬
這到料理的一大特色就是 服務生會現場為客人拉糖
不但增加了整體美感 更讓用餐過程多了趣味性
雞腿排肉質紮實 口感鮮嫩多汁 且相當有彈性喔 擠上檸檬讓整體清爽度更提升
擺盤上的馬鈴薯泥和烤杏鮑菇都還不錯
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梅義式景觀餐廳.珍藏.未認領.已認領餐廳的業者可免費獲得10,000次黃金曝光、更新餐廳詳情、新增相片、回應評論及使用其他功能。請即免費認領您的餐廳.(0).
梅義式景觀餐廳的餐廳地址、電話、食記、相片及菜單，餐廳位於信義鄉明德村新開巷11號。
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