＜小逗牛牛排專業連鎖店＞(已歇業)偶然發現一間平價好店的＂小逗牛牛排＂食記 2024

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　　說起牛排這種食物，有高級如＂茹絲葵＂一客要一千多元起跳的牛排，也有親民如夜市的99元牛排。儘管小逗牛的價位比較接近於後者，但就CP值來說，不見得輸給那些高價位的餐廳。

　 　一踏進店內的用餐環境，不難發現裡面的空間雖然不大，幾乎可以一目瞭然，但基本的整潔和明亮度是足夠的，整體的氛圍跟另一家＂犇頂牛排＂有點像。大門的右手邊除了櫃檯和上方的菜單之外，還有一些餐點的圖片和介紹。在我看來這些照片除了有點綴的作用之外，也能發揮一些吸引的效果，對點餐拿不定主意的客人也有資訊可以參考。

　　在遞給我們一人一張薄薄的菜單的同時，服務人員很熱情地指出他們還有另外一種368元的雙人海陸隨意配套餐可以選擇，內容是一份菲力牛排和一份雙拼。雙拼的部分是墨魚、焗烤蝦、鱈魚、豬排和雞排五選二。雖然後來認真研究過菜單後我很懷疑原價530元是怎麼得來的，但當時的我們只覺得很划算，就都點了雙人套餐，一份是豬排加雞排，另一份是鱈魚加焗烤蝦。

菜單正面

菜單背面

　　首先先從熱騰騰的濃湯開始品嚐起。雖然它的味道稍嫌淡了一點，稱不上我在沙拉吧裡喝過最好喝的濃湯，但熱度還蠻足夠的，而且沒有添加會讓我和朋友們反感的食材，只有簡單的玉米、紅蘿蔔和蛋花，其中有一位朋友還續了第二碗～

　　雖然朋友覺得他們的布丁還蠻普通的，感覺上是用布丁粉製作的，但我覺得只要不要對它期望太高的話就還好。畢竟它只是沙拉吧的內容，不是那種平均一個要80元的烤布丁。讓我覺得還不錯的是，店家還蠻大方的，會適時注意到布丁的份量夠不夠，不像一些餐廳都不太會補充沙拉吧的東西，像是很怕客人把他們吃垮似的。

　　他們的烤吐司也是事先抹好果醬的吐司，這樣的好處是我們不用再自己花時間塗抹，缺點就是果醬的份量可能會比較少，以致於香蒜的味道不是非常濃郁，不過就像我剛才說的，對這種平價牛排的沙拉吧不適合有太高的期望，單純享受麵包烤得酥蘇脆脆的口感也挺不錯的。

　 　不知道從什麼時候開始，附有可口可樂的飲料機和冰淇淋已經變成很多店家的基本配備。雖然不是什麼山珍海味，但對餐點的CP值而言也有加分的效果。他們的 冰淇淋吃起來感覺就是一般的平價品牌，不過至少沒有一桶冰淇淋是快見底或很難挖的，代表店家還是有再注意冰淇淋的份量～

菲力牛排(368元海陸隨意配套餐內容，單點NT$220)

　　首先是肉質讓我覺得異常軟嫩的菲力牛排。印象中我在外面吃到的牛排都會稍微有點筋或是嚼勁，這塊牛排嫩得讓我覺得有點不習慣，尤其它確實具有紮實的厚度，不是像牛肉片那麼薄。雖然還不至於到入口即化的程度，但真的不需要花什麼力氣咀嚼，而且又有足夠的肉味。

　　鐵板麵和荷包蛋的味道我想不用我特別提，大家也可以猜想得到。雖然我個人比較偏愛粗一點的鐵板麵，但在開胃的醬料的調味和迫切期望被滿足的食慾下，這些口感很Q的麵條仍然全部進了我的五臟廟。只有一個朋友覺得份量太多，而剩下了一點沒吃完。

焗烤蝦加鱈魚雙拼(368元海陸隨意配套餐內容)

　　蝦子和鱈魚的品質我也覺得不錯，前者的肉質夠鮮甜，後者也有呈現出鱈魚的誘人風味。一直很喜歡鱈魚那種獨特的甜味，與它沒有什麼魚刺的方便。如果不喜歡或不能吃牛肉的話，我還蠻建議點這道來試試看的。

豬排加雞排雙拼(368元海陸隨意配套餐內容)

　　最後是豬排加雞排的雙拼。實際品嚐我覺得可以很清楚地辨別出哪一塊是豬肉，哪一塊是雞肉。相對於豬肉來說，雞肉的肉質比較軟嫩，更有入口即化的感覺。另外我也注意到他們的蘑菇醬是真的有一些蘑菇的，沒有企圖用味道很淡的醬料來魚目混珠。

　 　整體來說，我覺得這家牛排館值得稱許的就是沙拉吧的種類很豐富，而且主餐在平價牛排館中也有一定的水準，一點也不輸給亞東醫院站那家大排長龍的＂厚切牛排＂，在CP值上甚至是有過之而無不及，當天能夠挑中它作為午餐的用餐地點，也算是稍稍彌補我沒有在737巷找到喜歡的餐廳的失落。

店家資訊：

　　地址：新北市板橋區莒光路29號

　　電話：02-2250-0629

　　消費方式：採單點式，內用消費滿100元享有沙拉吧