＜雅米廚房Yummy Kitchen(四維店)＞【高雄 2024

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雅米廚房Yummy Kitchen四維店 / FB粉絲團[1]

住址：高雄市苓雅區四維二路130號

電話：07-537 0180

營業時間：

週一至週五 10:00~14:00 / 16:00~20:00

週六日 10:00~20:00

〝雅米廚房Yummy Kitchen四維店〞位於高雄市政府附近，相當受到附近家庭客及辦公大樓的喜愛。

店裡除了供應夢幻的日式雲朵壽喜燒、泰式椰香鍋等...鍋物，還有口味多元的日式定食，一家大小喜歡的這裡通通有。

另外，店裡還有一項大優惠，舉凡壽星生日當月消費滿500元拍照打卡即贈送雲朵鬆餅一份，真的超優惠。

除了內用，這裡外帶專屬的手作便當也相當受到歡迎，常常一訂就是上百個，若有興趣請務必提前預訂！

〝雅米廚房四維店〞就位於四維二路上，旁邊就有一個付費停車場，停車超方便，停好車走過來完全不用一分鐘。

一樓環境

一樓為主要的出餐區，座位較少，座位集中在二樓。

二樓環境

雖然是假日下午非用餐時間前來還是遇上一二樓皆客滿的狀態，生意真的非常的好。

一直到下午四點我們要離開的時候二樓才完全清空。

日式雲朵壽喜燒

來〝雅米廚房四維店〞最該點也最欠點的就是這個〝日式雲朵壽喜燒〞了。

超蓬鬆的巨大棉花糖就漂浮在壽喜燒上，光是看著心情就大好，而且價格也不貴，三百元有找。

壽喜鍋中已經有時蔬配料及湯汁，但還是有附上一壺壽喜醬汁，可繞著雲朵依個人口味淋上。

若是不喜歡味道太鹹太重，醬汁就不需要淋上太多。

但是看著棉花糖被醬汁澆化開的模樣實在太療癒，楊楊差點把一整罐都淋光，只留下了一咪咪而已。

另外，除了壽喜鍋還會附上米飯/冬粉二選一、肉盤、一顆雞蛋。

如果敢吃生蛋，生蛋直接攪散在小碗裡當醬料沾取最是好吃。

因為有棉花糖的關係所以這裡的壽喜燒是偏甜的口味，甜甜鹹鹹的滋味很對楊楊的味，個人還蠻推薦的喔。

至於不小心失手倒入太多醬汁，個人也覺得自己完全算失手的剛剛好。

滾的爛熟爛熟的高麗菜吸飽湯汁輕沾滑溜蛋液入口整個就是夠味又滑口。

不過這樣濃厚度的湯頭就只適合涮煮食材，直接喝會太鹹，不適合喝湯，大家再自己斟酌一下喜好。

泰式椰香鍋

除了〝日式雲朵壽喜燒〞，這款鍋物也是店裡的人氣王！

一樣有附上主食-白飯/冬粉二選一、雞蛋、肉品、沾醬。

以小火鍋來說，肉片真的算給的蠻多的，整體吃下來頗有飽足感。

而〝泰式椰香鍋〞的湯頭以椰奶香為主，辣度很小大概只有微辣，不太吃辣的朋友也能試試。

香煎Awa-Awa

除了火鍋，這裡的日式定食也相當受到歡迎。

除了有多種日式風味，還有像〝香煎Awa-Awa〞這種運用台灣常見食材的定食喔。

定食包含了醃蘿蔔、海帶芽、生菜沙拉、水果，還有日式手作飯糰與一大塊的虱目魚肚。

虱目魚肚煎的稍微〝恰恰〞，細細的魚肉沾點胡椒鹽就好美味。

厚切豬排烏龍麵

喜歡炸物及滑溜麵體這個品項算是一次擁有。

烏龍麵的湯頭帶有鮮鹹香氣，是較為家常的日式風味。

豬排份量不少，加上有點厚度，厚實有嚼勁也不油膩。

各式餐點+100元可升級為套餐

就多了當日海味、香蒜麵包、60元飲品（超過補差價）。

雲朵鬆餅

當月壽星消費滿500元拍照打卡送雲朵鬆餅一份。

這個打卡活動非常受到客人們的喜愛！

甚至有些客人因為這個鬆餅，生日當月特別來了好幾次，因為實在太優惠！

除了滿滿一圈的夢幻棉花糖，中心還藏著一幢蜂蜜口味的鬆餅屋，真的超可愛！

鬆餅走紮實路線，外層帶點酥香，最上層還放上鮮奶油，沒有因為是免費贈送就馬虎，真的很不錯~

雲朵香濃鮮奶茶

喜歡棉花糖那就來個一整組夢幻個夠！

送上桌是古早味紅茶與鮮奶分開裝盛再以雲朵棉花糖封口。

可以把棉花糖塞進紅茶再倒入鮮奶，還是要分開享用都OK。

古早味紅茶本身沒有什麼甜度，把棉花糖塞進去後大約是半糖，所以完全不會太甜膩，怕甜的妞完全可以放心喔。

公主沒病

這杯飲品可以說是完全為了女生朋友而設計。

以富含B12與鐵質的甜菜根搭配可可打製，如果剛好遇上生理期來上一杯也可稍稍舒緩一下不適。

雖然加入了甜菜根但是其實完全沒有奇怪的菜味，有點像稍微不甜版的可可。

菜單

〝雅米廚房Yummy Kitchen四維店〞除了內用的餐點還有提供外帶的手作便當。

而且很受到附近辦公大樓及醫院的青睞，常常一訂就是幾百個。

雖然是營業時間內皆有販售，但因為相當熱銷所以建議一定要提前預訂。

海陸盛食

像這個口味就是常勝軍，預訂率第一名！

除了搭配當季食蔬、唐揚炸雞、鯖魚還有兩顆手作香鬆日式飯糰。

配色漂亮食材豐富，價格也不會高不可攀，難怪一訂都是百個起跳。

薑汁燒肉盛

旺你找鮭

另外，手作便當最近也推出了全新口味，有興趣的朋友也能試試。

除了一般的手作便當，這裡也供應會議便當。

內容更加豐盛，質感也更加UP UP！

手作便當不只提供外帶還有外送的服務，最遠可送到博愛路附近/大中路以南，有外送需求的話再自行洽詢一下囉。

檢視較大的地圖[2]

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哈囉，我們是阿傑&楊楊。

阿傑負責攝影，楊楊負責寫文章。

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