＜南華夜市 其他小吃＞人情味濃厚！高雄南華商圈10間小吃通通只要銅板價 2024

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文、圖／高雄美食地圖 （圖文：艾倫先生、高雄美食地圖版權所有）[1]

從新興市場蛻變成南華商圈　這是屬於高雄人的生活市場，10元白糖粿、20元愛玉冰還有無店名美食，人情味小吃歷久彌新。

在兩條捷運線交會處的高雄美麗島捷運站，有處老高雄人熟知的商圈。雖然它少了華麗的包裝，沒有巨蛋、三多、新堀江商圈一天到晚不停歇的活動，但是這裡的店家採取薄利多銷的策略，把這些省下的裝潢費，以誘人的價格吸引消費者上門，看緊消費者的荷包。

早期老一輩的高雄人稱這裡為「新興市場」，現在擴大更名為南華觀光商圈，到現在還是許多高雄人念念不忘的市場。要來到南華商圈交通十分方便，搭乘捷運來到美麗島站的3號出口便是。以南華路和大同路向四周延伸的南華商圈，兼具服飾和傳統美食夜市兩大類型。

男人、女人身上穿戴的服飾鞋子皮件，通通以最平價的價格在此販售。尤其每到過年前宛如不夜城，買流行的新衣新鞋一定要來此朝聖，有人說這兒頗像五分埔的味道，因為來到這兒的客人不在乎服飾配件是不是昂貴的國際名牌，只要穿的好看舒適、還能撿便宜就夠了。

前半段以平價服飾為主的南華路，後半段早上是生鮮蔬果攤販，到了下午搖身一變成為傳統夜市美食聚集之處。這裡美食小吃攤的年齡一、二十年是基本，四、五十年以上的歲數比比皆是，大多數開業數十年的小吃攤，都是夫妻為了討生活，而挽起袖子做些賣油湯的小吃生意。

一碗只要20元的愛玉冰、無店名的阿婆鹽水薏麵、南部特有小吃白糖粿、賣了30多年的QQ蛋、擁有200多種以上食材的30年滷味攤、在地客都要來上一碗的老店豆花、獨家販售的香醇豆漿意麵、高雄人必吃的40年老字號排骨酥湯，更有炭火直燒的豬肉冬粉，沒想到南華商圈竟是臥虎藏龍。說到這兒，嘴角已經開始不斷溢出饞食的口水，您還能不來嗎！

【純正愛玉冰】

「咱們也捨不得啦…做這個累喔」。這一做就是70載的時光，從花樣年華做到現在，阿姨手舀著一匙又一匙加了檸檬汁的愛玉冰，這是在南華路和復橫一路交叉口的愛玉冰攤。三代傳承的愛玉冰，足足有28年沒有漲價，即使最近才從一碗15元漲到20元，還是相當划算，依舊受到老顧客的捧場。阿姨說，洗愛玉相當耗體力，也許再做幾年就會休息不賣了。在南華市場好幾家的愛玉攤之中，第三代阿姨和第二代阿嬤的愛玉凍口感較為Q彈，而冬天還多賣一道加了龍眼的米糕粥，更是許多內行熟客的指定款。

地址：高雄市新興區南華路33號（復橫一路交叉口） 營業時間：12：00～21：00（星期一公休） 網址：高雄美食地圖食記[2]

【清涼愛玉冰】

手洗50年的愛玉冰，在南華市場內的清涼愛玉冰，由第一代老夫妻和第二代兒子共同守護著。在愛玉攤前，大碗公內擺著手洗的愛玉凍，一旁還有新鮮的青綠檸檬，一目了然的說明這碗只要兩個10元銅板的愛玉冰，就是由手洗愛玉、檸檬和糖水三種簡單的食材搭配。有多少的老客人帶著新客人一代傳承一代，坐在攤子前慢慢品嚐小時候的味道。和其他家愛玉冰相較之下，清涼愛玉冰的愛玉凍口感較為軟嫩，檸檬酸的味道也略為重些，同樣也是不加冰塊，採以冰鎮方式來冰鮮愛玉。

地址：高雄市新興區南華路58號（球庭路交叉口） 營業時間：11：00～21：30（無固定店休） 網址：高雄美食地圖食記[3]

【阿婆的鹽水薏麵（無店名）】

因為家境不好，所以靠著雙手打拼做起小吃生意，這是南華市場賣鹽水意麵，一對老夫妻的寫照。無店名的鹽水薏麵，有人稱它「阿婆的鹽水薏麵」，從台南鹽水來到高雄落地生根，這45年阿婆和先生一同賣著份量十足、價格親民的意麵。現煮現賣的意麵，因為麵體本身加了蛋，因此香Q的麵條帶著蛋香，剛煮好的意麵更淋上阿婆自製的肉燥、肉片與香菜，最好再來顆滷蛋，這樣也不過一個五十元銅板就能吃得飽。若要和親切的阿婆聊上幾句，記得要在下午時候，阿婆才會來麵攤煮麵給客人喔。

地址：高雄市新興區復橫一路、南華路交叉口（蜜餞店旁） 營業時間：06：00～21：00

【萬里香白糖粿】

在車來人往的南華路和大同路口，一位和藹的阿婆賣著南部獨有小吃「白糖粿」，這時間一來一往，就是將近20年的歲月。外酥內軟Q的白糖粿，是以糯米粉加入細白糖搓成長圓條狀，炸到外皮金黃再裹上糖粉和花生粉。剛炸好的白糖粿微酥燙口，輕輕咬下，撲鼻的糖香溢入口腔。

地址：高雄市新興區南華路、大同一路交叉口 營業時間：14：00～22：00（星期二、四公休） 網址：高雄美食地圖食記[4]

【QQ蛋】

白底紅字的斗大招牌寫著QQ蛋，同樣在南華路和大同路口，橫跨半甲子30多年，一對老夫妻賣著街邊人氣小吃QQ蛋（也有人稱QQ球）。由老婆負責將生番薯糰現擀現捏現切，先生負責將這些鵝黃色的小番薯粒下鍋酥炸，不一會兒的時間，滿滿一大鍋的金黃QQ蛋浮上油鍋。原以為這些小顆的QQ蛋吃起來油膩，沒想到竟然不油，老闆娘笑著說他們的QQ蛋一點兒也不吸油，咀嚼起來還帶著嚼勁十足的口感與番薯香呢。

地址：高雄市新興區南華路、大同路交叉口 營業時間：14：00～22：30

【兩回熟豆花】

位在南華路與大同路交叉口的兩回熟豆花，雖然已經擺攤17年之久，但仍是第一代的一對夫妻堅守崗位，販售著傳統口味的豆花來招待客人。兩回熟豆花的特色，在於豆花的綿密感，還有自己熬煮的配料，淋上的糖汁不會過甜，點份可以任選三樣口味的招牌綜合豆花，花生、珍珠、紅豆這三種熱門配料，咀嚼起來一點兒也不會過爛，顆粒的口感反而襯托豆花的綿密，這就是兩回熟豆花好吃的祕密。

地址：高雄市新興區南華路、大同路交叉口 營業時間：15：30～23：00

【小辣椒滷味】

民國73年創立，已經在高雄開枝散葉的小辣椒滷味，是新興市場的知名老店。第二代老闆承繼父母親的事業，老闆說他們現場的食材備料至少都有200種以上，包含數十種的蔬菜選項，還有內臟等等少見的肉類，若想吃點不一樣的滷味食材，這裡琳瑯滿目的選項絕對讓人嘆為觀止。

地址：高雄市新興區大同一路128號（南華路交叉口） 營業時間：11：30～00：30

【南華中日複合料理】

以南華路名做為招牌店名，主打價格公道又新鮮的南華中日複合料理，菜單上標榜獨家推出的「豆漿海鮮意麵」，一直以來非常受到好評。白色滾燙的濃醇豆漿湯底，溫和香醇的海鮮鮮味讓人印象深刻，相較下豆漿味略為單薄，或許豆漿的畫龍點睛，讓湯頭顯得香醇不膩。湯底內除了有意麵之外，老闆也豪邁地給了鮮蝦、肉絲、丸子、蔬菜、蛤蜊、鮮菇、花枝和魚板等配料，給了十足的誠意。

地址：高雄市新興區南華一路53號 營業時間：平日15：30～22：30／假日11：30～22：30 網址：高雄美食地圖食記[5]

【老李排骨酥湯】

即使非正餐時間，卻也常常坐滿用餐人潮的老李排骨酥湯，已經佇立40個年頭。以古早味小盅盛裝的招牌排骨酥湯，特色就是燉煮香爛的帶骨排骨酥和冬瓜，因為加了中藥食材與胡椒，讓湯頭多了微微的香辣。舀一匙湯頭入喉，雖然燙口但卻帶來油膩香的滋味，對於特愛濃郁油香口味的老饕，絕對是心目中的首選。而帶骨的排骨酥煮到骨肉分離，幾乎入口即化，肉質軟嫩不爛。

地址：高雄市新興區大同一路149號 營業時間：10：00～21：30（星期四公休） 網址：高雄美食地圖食記[6]

【炭火芳德豬肉冬粉】

現在竟然還有人用炭火煮高湯！搬到現址店面四年、現在已經是第三代老闆掌廚的芳德豬肉冬粉，不僅用炭火煮湯，而且在熟客指定跟老闆說要吃甚麼部位的豬肉之後，老闆隨即用剪刀俐落的剪下肉塊，並抓上一大把的冬粉在爐中川燙數秒，隨即舀上炭火高湯加在剛川燙好的冬粉，並且撒上酸菜等配料，一碗清香撲鼻讓人口齒留香的豬肉冬粉，便這麼得來。而另一吸睛的焦點，還有那台手工木車，可是延續了炭火香的好味道，更讓人有種錯入在時空隧道的氛圍。

地址：高雄市新興區大同一路100號 營業時間：10：30～18：00（賣完為止、星期六店休）

【交通方式】 大眾運輸：高雄捷運美麗島站3號出口

高雄美食地圖 作者介紹：高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五時介紹各地旅遊景點，嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景，與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。粉絲專頁、部落格[7][8]