＜民生社區江浙菜＞民生社區【薺(ㄐㄧˋ)元小館】江浙菜 2024

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　　在婆婆生日之前早就計劃好要幫婆婆慶生， 一直問

婆婆那天有空，請她把時間空出來，無奈婆婆一直都很忙，

所以直接跟我們說不要吃飯慶生， 直到前二天小姑打電話

來問，最後由小姑跟婆婆溝通後，由小姑訂餐廳．

　　本來我是想訂驥園川菜餐廳的，結果我們非常有默契，

小姑訂了同音異字的「薺(ㄐㄧˋ)元小館」， 我們是一直到

餐廳門口時，才知道店名的．

門口的候位區～

簡潔的白色調與紅燈籠營造淡淡中式風情～

運用鳥籠與流行元素創作的燈具、雕花窗櫺，

塑造輕盈的中國風～

牆面上密密麻麻的菜單～

薺元小館雖是以薺菜為主角，也並非每道菜

都有薺菜，混合江浙、川揚、粵菜的大江南風味．

店內的擺設桌椅有中國風的FU～

趁上菜前空檔，我到櫃檯旁的冷藏櫃挑幾樣盆頭

小菜，店家特別製作的盆頭小菜有芋艿、蔥火靠

鯽魚、青椒鑲肉、海蜇頭、桂花鴨舌、嗆蟹、雪筍

蠶泥、天府掛肉..等十多樣．

蔥火靠芋艿＄８０元

淡淡鹹味的芋艿稍嫌不夠鬆軟～

油燜苦瓜＄８０元

吃苦瓜對身體和皮膚都很好ㄛ～

白飯＄２０元

２２元的白飯還真是貴三三～

陽春菜飯＄７０元（二人份）

菜飯有４種口味

（陽春７０、鹹肉１５０、排骨、臘味１８０）

我們選了最便宜的陽春菜飯，量不多，

大概只有２大碗，我們大家分一點試試口味，

有別於一般餐廳的菜飯，裡面放的是薺菜，味道

我吃不習慣，我還是比較喜歡青江菜或雪裡紅．

大薄片＄１８０元（小份）

大薄片的份量ㄝ不多，可以搭配旁邊的洋蔥和蘸醬

一起吃，跟泰式大薄片ㄝ不一樣，豬耳朵取的部位

ㄝ不同，我還是吃不慣．

招牌臭豆腐＄１２０元（二塊）

小姑點的招牌臭豆腐，這臭豆腐真的很臭，

連入口時，我都覺得差點嚥不下去， 不過

看到每桌好像都有點ㄋㄟ， 真的是招牌中

的招牌，之後吃到的食物，我都覺得有一股臭

豆腐的餘味在我的鼻間繚繞著，分不清食物

的美味與否． XD

龍井蝦仁＄３６０元（小份）

蝦仁雖小，不過清脆而彈牙，還不錯吃．

揚州獅子頭＄２５０元（二顆）

肉球是用豬背最精華的老鼠肉，肥瘦比例剛剛好，

清嫩中不失彈性的獅子頭，精華完全融入白菜湯汁

中，湯鮮也煨入了肉餡中，非常適合來上一碗白飯．

冰糖豬腳＄２５０元（小份）

為壽星婆婆點的，小份的冰糖豬腳有４塊，

滷的香味泗溢，Q軟彈牙，非常好吃ㄛ～

砂鍋醃篤鮮＄６００元（中份）

湯底有著老母雞湯、鮮肉和家鄉鹹肉所熬煮的

獨特鮮香味，加了扁尖筍、新鮮綠竹筍和百頁

燉煮成乳白湯汁，非常好喝．

妹夫沒吃飽又再加點３樣菜 和另外我想吃的甜點．

開陽白菜＄１８０元（小份）

用雞湯熬煮的白菜，非常營養鮮美．

薺菜三鮮金條＄１５０元（每份三條）

剛炸好的薺菜三鮮金條，香酥脆口，非常讚ㄋㄟ．

銀牙雞絲＄２２０元（小份）

這雞絲看起來好像是肉絲ㄛ～

吃到最後我已經嚐不出來它是什麼了，

只看見妹夫讚不絕口的說好吃．

紅豆鬆糕＄８０元（每份二塊）

老公指名要吃的紅豆鬆糕，為了方便我們食用，

店家在上桌前已經幫我們切分好了， 不過

這樣我拍照就不好看啦！

鬆糕可能是蒸好後，等客人點後再蒸過一次，

反而讓外皮變硬， 口感變差，變成外硬內Q，

沒有我們想像中的好吃．

心太軟＄１２０元

梅子吃過西式的心太軟，還沒吃過中式的心太軟，

在好奇心使然下點的，沒想到意外的喜歡，這一道

反而是我這一餐裡的最愛ㄋ．

紅棗去籽填入麻糬，在勾上一層薄薄的糖汁，

紅棗本身的香甜，加上Q軟的麻糬，真是完美的

結合．

薺元小館的每道菜份量都不多，很適合２人去用餐，

價位屬於中上價位，這天我們６個大人，總共花了

３０８０元，這裡的服務生態度都很好， 用餐期間

還會換餐盤，可是等到上甜點時，紅豆鬆糕都上來

好一會了，還不見有任何餐具，我們還以為要

我們自己用手拿，最後我們拿桌上的牙籤插著吃，

等我們已經都快要拿完了，才送上新的餐具，

這餐具等於是白來了．XD

薺元小館

地址：台北市富錦街489號[1](三民路口附近)

電話：27475886

時間： 11:30-14:00、17:30-20:30