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原來素豆腸也能做得這麼鮮Q、這麼入味好吃啊？是我吃了這家豆腸的第一個感覺～
我對素食不排斥，不過不喜歡加工過多的素料、染了顏色的素丸蒟蒻什麼的，有時候為了模擬其他食品的口感與味道，添加的加工物真的難以想像。素食不就把天然的素材，做得好吃就好了嗎？所以除了蔬菜水果，純豆製品大概是素食裡我最喜歡的一塊。
但外頭的素食又常把豆製品調味得太鹹太甜～吃飯真麻煩啊我！
煙燻豆腸350g(大) $100
真空包裝，冷凍保存，可以直接退冰食用，或是與菜同炒。
我比較喜歡當作涼拌小菜的吃法，所以要吃的前一天先放到冷藏，打開就可以上桌了～
煙燻味和鹹味都很夠，每一層豆皮都又Q又薄，再密密實實的捲成腸狀，所以咬下去的時候很有層次感 (我也喜歡一層一層剝開吃XD)，而且真的是完全用超薄豆皮去營造的口感，好好吃
其實味道很有煙燻鴨賞的fu耶，下次再買一包，我要拿來炒韭黃！
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