＜啡堡九甲林Pipo Cafe＞台中石岡 2024

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近期露營地正夯，來到台中石岡區的九甲林秘境，位於在五福臨門神木區附近，

這裡可是有九甲占地的露營區和小木屋民宿，提供給愛露營朋友休閒，遠眺大甲溪、東勢美景，

九甲林還有體訓場、步道，適合家庭、團體、公司等舉辦訓練活動，

提供低空/高空探險、攀樹體驗、小朋友繩索等等，讓大家在森林裡探索極限。

下午茶時間別忘了來莊園咖啡餐廳點一杯好喝的啡堡咖啡Pipo Café或植本奶茶啦!

九甲林秘境，一入園就被高聳的大樹迎接，擁有自然森林的原貌，整頓很用心的露營地。

園區可以露營，也有啡堡咖啡廳讓旅人們品嘗美食、喝咖啡，另外還有精品手沖/烘培咖啡DIY體驗課程，

讓愛喝咖啡又想多了解咖啡的你，能藉此更懂得咖啡一點。

如果喜歡藝術的朋友，他們也有另外提供植物拓印漆畫DIY，我個人超愛這個藝術品，相當有質感。

前方這裡的露營地有提供搭建好的木板，也防止山區偶發陣雨，方便露營朋友避雨。

上面一條條繩子大家看到沒?? 這都是九甲林戶外訓練的好地方，

現在由下往上看感覺不高，等到站到樹上面想必一定會有畏懼感，

小朋友也可以體驗，看了moni也躍躍欲試呢~

多人團體須事先與園區預約，有教練帶才能進行體驗。

高空繩索，還不止這些呢!!因為園區真的很大，光是”九甲”就已經很驚人啦!

往後方小道路前行，下午四點後慢慢有一堆車子進來，原來都是來露營的呢!

前方有自己可以搭帳篷區，後方有適合懶人的豪華家庭客廳帳篷區，超高級的設備，適合新手。

還提供小朋友體驗划繩索，相信他們可以玩得不亦樂呼阿~

啡堡咖啡廳後方的香草園，種植了各式各樣的香草植物，餐廳內的香草烤雞原料也是來自於此。

一入園就看到的木頭建築物，就是啡堡九甲林Pipo Café的咖啡莊園餐廳，

提供簡餐、奶茶、咖啡、鬆餅，近期還推出多人分食香草烤雞唷!!

啡堡以精品莊園咖啡、植本奶茶飲品為主軸，延伸出許多正餐餐食，

提供給露營區的朋友或是想喝下午茶的旅人們~

菜單menu  包含咖啡、奶茶、健康醋飲、羊肋排、麻油雞、義大利麵、鬆餅、起司燒等。

香草柑橘黑羽烤雞$1999   (需3日前預訂)

近期啡堡推出多人分食的香草烤雞，適合4-5人一起享用啦!

一出爐那黃金般的外皮，實在讓人垂涎三尺，嚴選放山黑羽土雞

添加石岡茂谷柑、香草、蘋果、番茄、絲瓜、綠櫛瓜等在地食材加以悶烤，

裡面的雞汁實在是超豐富，尤其多了柑橘的香氣，更是不一樣，

最後還淋上白葡萄酒、橄欖油，再讓烤雞香氣發揮到極致。

等等就讓我們來分食他，雞肉真的好香好嫩，下面還有滿滿的雞汁，一刀割開，滿是蔬果，用料實在。

主廚義大利麵$200  法式炭香羊肋排 $380

特製咖哩雞腿排飯$220  招牌特製起士燒$100

啡堡九甲林咖啡廳雖然強調咖啡飲品，但在主餐排餐的部分也相當用心，

咖哩雞腿排讓你吃到又香又啾c的雞腿排，羊肋排也沒有腥味，醬汁搭配得恰到好處。

這個特製起士燒一定要大推薦給大家，因為本人愛吃起士，

而這款起士燒做法可大不同，外皮焦脆，又香甜，一口接一口的好點心。

楓糖鬆餅$150   拿鐵$160

如果只是想來喝杯咖啡，可以來此享用下午茶喔! 拿鐵嚴選莊園咖啡，咖啡豆品質很優質。

參觀一下咖啡機

喜歡喝咖啡的朋友，不能錯過的精品咖啡手沖體驗課程，

教你認識咖啡樹及咖啡豆生產過程，了解咖啡烘焙的不同程度、特性及風味，

手沖咖啡萃取原理入⾨教學，最後以沖泡咖啡成果分享為結束。

課程一人收費$500，或購買等值$600元咖啡商品即可免費上課。

日曬、水洗傻傻分不清?

說真的喝了這麼多種咖啡，還真沒看過日曬跟水洗咖啡豆的差別，

水洗豆較乾淨、酸度較為明顯；而日曬的水果味較重，顏色偏黃。