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【巨峰葡萄】古月葡萄

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【巨峰葡萄】古月葡萄

無毒農檢驗

商品描述

頂級回甘的精品葡萄 真正頂級的巨峰葡萄,顏色黑亮、果粉均勻、粒粒飽滿堅硬、果肉紮實、風味十足甜度高!吃起來和一般葡萄截然不同。巨峰葡萄在冬天時雖然果粒較小、多了一點酸度,但風味更加濃郁美味、口感更上層樓。

胡大哥的葡萄有兩個等級,「特選」與「頂級」。特選等級的葡萄一包裡約有2-3串,屬於十中選一的等級,葡萄比較小串,一次吃一串剛剛好!頂級嚴選的葡萄一包裡約有1-2串,屬於百中選一的等級,每顆葡萄都黑到發亮,果串漂亮,搭配高質感的禮盒,堪稱送禮首選!

傳承四十年,維持安全用藥的初心 古月葡萄農場的資深種植者胡彰批有四十餘年的葡萄栽種經驗,秉持合理安全用藥的初心,選擇用更耗工的栽培管理方式,他將經驗傳承給三十初歲的兒子胡志豪,用體力與時間換取更高品質的葡萄。隨著胡大哥的腳步走進葡萄園中,他說:「栽種葡萄和農作物就像這樣彎著腰,除了謙卑還是要再更謙卑。」

草生栽培 套袋處理 胡大哥從栽種葡萄以來都堅持草生栽培、不使用除草劑,每串葡萄套袋處理、以防治病蟲害的侵襲,但由於套袋的葡萄日照不足,需要集中的養分補給與更長的養分轉換時間,因此每株果樹留下的葡萄相較於露天無套袋的栽培,少了1/3-1/2的產量,但生長時間更是多出了一個月,用時間篩選出來的精選品質、汗水累積的甜分轉化成頂級回甘的精品葡萄。

產地故事

從討厭到熱愛 「我今年36歲,從小就跟著爸爸種葡萄,他已經種了五十年、我回來種了14年,以前很討厭務農,小時候別人放假去玩,我要在葡萄園拉枝條、採收我要去路邊幫忙賣,哪有什麼童年生活!一聽到要去葡萄園我就在樹下哭出來......」古月葡萄農場的胡志豪是去年的百大青農,號稱自己是神經農的他從小就跟著家中長輩務農,其實像他這樣的心聲並不是例外。

▲胡大哥對於自己栽種的葡萄總是小心的呵護著!

胡大哥開始回來接手葡萄園時,就覺得要做草生栽培、不用除草劑,但是這樣卻讓他們的工作量倍增,光是割草就要發瘋了。目前古月的葡萄園區有二點二公頃,也都是草生栽培園區,如果使用除草劑,噴藥一天維持一兩個月可以不是問題,但是土壤會酸化、變硬、生理性變差、樹勢也會跟著差;不用除草劑的話,用背負式割草機除完所有園區要十天,後來再買了一台手推式的除草機,全部除完要四天,再過來又升級了用開的除草機,全部除完只要1.5天,現在的世代當然是可以機械化就是機械去做了,減少很多人力上的負荷。

然而環境變好就萬物叢生,蟲、蝸牛等一些害蟲來了,胡大哥不死心,上網查資料,發現雞會吃蟲、鴨喜歡吃腥味的東西、鵝則是草食性動物,他養了這些家禽,一天只為一餐,其他時間讓他們在園子裡頭放風工作、自己覓食,沒想到成效超乎預期的好,不到一年所有的害蟲幾乎都從園子裡消失了。

▲透過自然生態以物剋物的方式來經營農園!

商品品名:如上述所示 商品重(容)量:如上述所示 內容物名稱(成分):如上述所示 原產地:如上述所示 投保產品責任險字號:泰安產物07字第062209B10133號

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