＜溪湖羊肉爐＞【彰化溪湖美食】阿秀羊肉爐 2024

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美味日期：2017年3月25日

食物美味：★★★☆☆☆

  ＣＰ 值：★★★☆☆☆

服務態度： ★★★☆☆☆

空間舒適：★★★☆☆☆

再訪意願：★★★☆☆☆

這次到彰化是陪著超人先生下來掃墓

出門前超人媽媽還一直叮嚀著超人先生一定要帶我去吃羊肉爐

不斷的跟我說著羊肉在彰化是很有名的，大都是土羊

因為土羊成長得較緩慢，而綿羊則成長得較土羊快速很多，所以現在市場上我們吃到的羊肉大多是綿羊居多，土羊跟綿羊的肉質還是有差的，土羊的肉質是較有咬勁的。

上網搜尋了一下，發現彰化真是有很多羊肉爐店家耶......

經過尋找~~最後我們決定來嘗嘗這間「阿秀 羊肉爐」

📌 店家資訊 📌

營業時間：AM10:00〜PM:9:00（公休日：星期一）

電話：(04)881-4619

地址：彰化縣溪湖鎮長青街19號

網址：http://www.ashow.com.tw/index.html[1]

除了 「阿秀 羊肉爐」這附近還有蠻多間羊肉跟牛肉的專賣店群聚在此，而且都是

全牛或全羊的料理，真的蠻特別的。

不過今天的彰化好熱啊，跟台北差好多 (早上的台北還濕濕冷冷陰雨綿綿)，希望店

內的冷氣強一點，不然這種天氣鍋類真的會讓人猶豫，更何況是羊肉爐。

這是店前面，從外觀看起來像是很新的一間店，而且外牆蠻有設計感，給我的印

象有加分的效果。

對面有一片很大的鐵皮用地，應該是當地早上的傳統市場，我們來的時間已經過

中午了，所以菜市場也打烊了，不然這個時節應該是韭菜花的產季，可以買一些

當地新鮮種植的韭菜花回台北吃，有點可惜。

羊肉爐旁邊的一些商家，門口放著椅子，應該是不希望遊客亂停在他們的店門口

或家門口，還好這時間已經過了中午，不然這時候我想連車子應該也開不進來。

畢竟這裡是當地人的一個市集。

旁邊有當地人在販賣一些自家種的蔬果，大熱天真的很辛苦。讓我想起小時候跟

著外公外婆務農，也是這樣一簍一簍的。

店門口有羊兒造型的座椅，是讓候位的人可以暫時坐著休息，我想如果用餐時間

加上連續假期應該人潮會多到爆滿。

進門之後看到一個諾大的櫃檯，而櫃檯後面是廚房。雖然過了午餐時間，但店內

還是蠻多人的，我們小等了一下(大約10分鐘左右)。

生意不錯，人潮蠻多的，大家可能多會利用清明前夕的周末提早回鄉掃墓，所以

雖然已經過了用餐時間但還是陸陸續續有客人上門。

可見「阿秀 羊肉爐」也是蠻有名氣的。

櫃台對面有飲水機，相當顯眼的位置，對於不愛喝飲料的人，這裡有水可以供客人

飲用。

羊肉爐有三大口味：

1.中藥羊肉爐

2.薑絲羊肉爐

3.全酒中藥羊肉爐

因為沒來吃過，所以我們點入門款 (中藥羊肉爐 綜合) 來吃。

價格算中上，並沒有比台北便宜多少，跟台北其實差不多。

基本醬料是店家調好的，一人一碟，碟子裡有一塊豆腐乳，還有類似桔子醬的東西混搭，

不會辣，喜歡吃辣的人桌上有辣椒可以加。

～    菜單（Menu ） ～

菜單上除了羊肉爐，還可以看到滿滿的羊肉料理，這一代主打的都是全羊或全牛的

料理，所以還有一些特別的熱炒菜可以選，只要想的到的羊料理都可以吃的到

，不過價錢還是算中上，不算便宜。建議多點人來吃會比較划算，畢竟人多可以

多分攤一起分享。

每個桌上都會有個小爐子，就像吃小火鍋一樣，可以自己設火侯大小，才不會吃到後面湯頭都冷了，而且還可以不斷地再加點自己喜歡吃的單點菜色喔.....畢竟羊肉爐就是要熱熱的吃才過癮嘛......

我個人覺得湯頭有點略油

我們點的是中藥羊肉爐 綜合，所以送上來時鍋內除了 (羊肉片、 羊皮 、 三層 頭皮肉)

還有白蘿蔔當基底。

乾麵線，份量還算OK，沒有很特別，吃的時候伴點湯會比較好吃也比較好食用

不然會一坨黏在一起，但是我覺得還蠻乾的也沒甚麼味道， 所以印象中我們好像幾乎整盤都沒吃還是超人先生一個人把它喀光了吧（因為超人先生是個絕不浪費食物的人）。