＜豆腐冰是豆腐嗎＞豆腐和豆腐花既問題... 2024

看到網路上有名的唐玉豆腐冰好好吃的樣子~聽說口感介於豆花跟奶酪之間~也想要做給家人吃看看~請問那個做法要怎麼做呢?請問甜點高手可以回答我嗎?

我男友把板豆腐拿去冷凍，堅持說這樣就是凍豆腐了，吃起來跟真的凍豆腐有點不一樣，請問這樣真的是凍豆腐的作法嗎?凍豆腐跟百頁豆腐是一樣的東西嗎?

豆腐本身氣味並不強烈，但是含有高蛋白質，因此可以被做成各式各樣的菜餚，像是起司、布丁、蛋或鹹火腿的味道等；再者，它的質地也可以製成和上述一模一樣。在台灣夏季時，一般人喜歡食用皮蛋豆腐—冰豆腐...

這間杏子豆腐冰就是我們近期的甜湯首選喔～????杏子豆腐冰嫩仙草紅豆湯雪花冰...水的感覺，口味上大概是七分糖沒有那麼甜膩還挺對小吠的口味，而且他們家的奶茶雪花冰是...

不知有沒有水水用豆腐給小孩當副食品?因為小孩一餐的量吃的都不會太多所以一塊豆腐不可能一餐就吃完那其他部分的豆腐呢?可以打成泥冷凍起來嗎?還是要放在冷藏要吃的時候再把它打成泥給寶寶吃?（全文請見：非常婚...

如用西式的三文治食法，就多會用一些加功過的素肉，用北豆腐的加工比素肉少，加上北豆腐的蛋白質含量是豆腐中最高，是牛奶的四倍（詳見妙不可言的豆腐），所以應是不錯的食法，小孩子也介紹給素食小廚的廚師知道...

嬰兒副食品~豆腐可以冷凍保存嗎??-好媽媽免費提供懷孕與育兒中媽媽線上分享與優質交流空間，讓我們一起健康快樂享受育兒生活。好媽媽懷孕寶寶交流網,嬰兒專區(0-1歲),寶寶營養與嬰兒副食品,嬰兒副食品~豆腐可以...

府城味!豆腐冰(台南)懷舊小棧。今天又又又是冰品文不過這次不是霜淇淋啦!總是要換換口味嘛~你們說是不是南部天氣4、5月就已經是大熱天了身為南部人的胖妞我都要...

我在菜市場裡賣雜貨的店家看到三角形的油豆腐，對學生來說電鍋滷味最方便了，我特別喜歡買那種三角油豆腐比豆干好入味，因此我很常買來放冰箱存放。小弟的問題是：

Mandy這次要來介紹彰化的美食台灣小吃聞名全世界，你吃過豆腐冰嗎？什麼是豆腐冰，外觀看起像奶酪，又像豆花，原味豆腐是由杏仁、抹茶與鮮奶三種原物料，在高壓極速冷凍後提煉而成的凝固物，用湯匙一壓有.

唐玉豆腐冰」老闆夫妻詹承棠（左）與劉昕育（右），因為苦戀，開創一門小生意。...為了生活，他們攜手創業突圍，向南台灣老字號借鏡，自己土法煉鋼，在彰化縣員林鎮成立「唐玉豆腐冰」，曾經，冰品太難吃，門可...

我搬家了！請點這裡繼續(工具邦技術提供)我搬家了！請點這裡繼續(這裡只有摘要)閱讀全文➜【台南．冰品】哇~超Q彈滑溜的豆腐冰!!就在府城古蹟"五妃廟"對面~我在「懷舊.

比起安平豆花、扁擔豆花，台南大學附近的五妃廟豆腐冰可以算是.每回到台南都不忘繞過來吃一碗的散步甜食.光是豆腐就有杏仁、抹茶、鮮奶三種口味，可任選配料、煉乳.不想吃豆腐的也有古早味冰品可以選擇.每碗50元...

店裡面有一間小房間，桌椅都是小學生用的課桌椅，真像一間小學生的教室。坐在這裡吃冰，可以讓每個人都重溫小學時代放學後呼朋引伴吃冰的回憶。由此可感受出陳先生當初設計這間店的用心。店內的杏仁豆腐看起來非...

古早味的杏仁露是以洋菜和杏仁粉做成半透明的凍狀，吃得是杏仁清香和洋菜凍的滑脆，雖簡單樸實，現今市面已不多見。而台南豆腐冰其實沒有豆腐的成分，...

台灣的小吃是聞名全世界的，但你吃過豆腐冰嗎？什麼又是豆腐冰呢？豆腐.冰的外觀看起像奶酪，但又很像豆花。吃起來的感覺讓你保證讚不絕口，所以每.當夏天的到來，冰品店的業者就會各出奇招的來吸引更多的消費族...

6天前-店內空間還算寬敞，是由雙店面組合而成，不過若是要應付假日的人潮，恐怕還是有些困難。因此若是假日前來，可能還是要比比誰的手腳快，才能搶到位置。這店雖然賣的是冰品，但陳設古色古香，這樣的飲料店倒...

材料：主材料：芋頭1斤、水兩斤、二砂糖半斤、麥芽糖2兩芋仔冰:蜜芋頭100克、板豆腐50克、牛奶200克、植物性鮮奶油2兩半、糖5大匙、鹽少許作法：1.水和二砂糖、麥芽糖一起熬煮約20分至色澤變深。2.芋頭去皮後加...

五妃廟中祭祀的五妃是明末宗室寧靖王的五位姬妾，參觀不用錢。吃完再去走走。三月的春天府城非常的炎熱，晚上就是來吃冰啦！懷舊小棧豆腐冰地址：台南市中西區五妃街206號外送專線：(06)215-8.

Mandy這次要來介紹彰化的美食台灣小吃聞名全世界，你吃過豆腐冰嗎？什麼是豆腐冰，外觀看起像奶酪，又像豆花，原味豆腐是由杏仁、抹茶與鮮奶三種原物料，在高壓極速冷凍 ...

2021年11月10日—貼文一出引發眾人驚奇，開始疑問「所以凍豆腐是這樣做的嗎？」，便有行家表示「我看過網路上自製凍豆腐就是把豆腐拿去冷凍冰，所以這是正常的。因為豆腐 ...

台灣美食網，豆腐冰做法,豆腐冰是豆腐嗎,台南豆腐冰,杏仁豆腐冰做法,五妃街豆腐...2020年11月27日—不同於原型奶酪，豆腐冰呈現的軟凍是素食者可食用的材料與台式剉冰 ...

2022年5月25日—點法就是他的口味有杏仁、抹茶、鮮奶.可以選擇不加冰或不加煉奶.可以選擇紅豆、薏仁、芋頭、巧克力......等配料(每樣加5元).我點的是鮮奶豆腐冰+煉 ...

2018年11月13日—台南中西區美食「懷舊小舖五妃廟口豆腐冰」，店內販售杏仁豆腐、抹茶豆腐、鮮奶豆腐及一般冰品，可以選擇自己喜歡的配料做搭配，是不少在地人喜歡的 ...

2018年10月8日—懷舊小棧地址：台南市中西區五妃街206號（五妃廟對面）電話：06-215-8157營業時間：每天10:30-22:00點我到懷舊小棧官網，還能線上訂購杏仁豆腐喔！

2021年11月10日—貼文一出引發眾人驚奇，開始疑問「所以凍豆腐是這樣做的嗎？」，便有行家表示「我看過網路上自製凍豆腐就是把豆腐拿去冷凍冰，所以這是正常的。因為豆腐 ...

2009年8月21日—而台南的懷舊小棧，最招牌的豆腐冰其實沒有用豆腐或豆花，而是採用果膠做成凍，口感細緻像豆腐，像杏仁口味就很清香，但沒有刺鼻的香精味，老闆陳文泉說： ...

2021年11月10日—前幾天買了一盒豆腐，冰在宿舍冰箱冷藏，今天拿出來時發現它變成凍豆腐了...，豆腐的保存期限是到12/14所以不是壞掉，我是把豆腐冰在冰箱比較內側的 ...