阿芳老師白吉膜 By蔡季芳（阿芳老師）-留戀西安味，來打白吉饃-Facebook,【食記】豫湘美食超大塊紅燒牛肉夾饃眷村老城牆旁外省爺爺的...,今天也試做了白吉膜˙˙˙烙餅時會膨起來，光剝著吃...-Facebook,吃泡馍先掰饃|By蔡季芳（阿芳老師）-Facebook,在地的傳家美食聖經《阿芳老師手做美食全紀錄》-愛料理生活誌,新疆的饢、山東槓子頭-陝西菜之兵法全攻略（二）：饃、燒餅,杜師傅教你做【白吉餅】鋼圈虎背菊花心-YouTube,正宗白吉饃做法步驟-今天頭條,正宗白吉饃的做法，老師傅傳授的小竅門，教您在家烙好饃-每...,留戀西安味，來打白吉饃|By蔡季芳（阿...
2017年6月19日 — 先预热烤箱，边烙边烤，本着先进先出的原则。 ②增加卤肉的说明:没有老腊汁的厨友，此方仅供参考，根据自己的口味，调料可增减 ...
2020年10月25日—Kuei-kueiHsiehto蔡季芳（阿芳老師）·March1,2019·.今天也試做了白吉膜˙˙˙烙餅時會膨起來，光剝著吃還真不錯吃˙˙˙.Nophotodescription ...
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2017年11月30日—最好吃的肉夾饃應該是這樣的：饃外面咬起來有點酥脆，裡面的應該是軟軟的並且浸滿肉汁，裡面的膜汁肉入口及化，不能幹，不能柴。芝麻蔥油餅 ...
2019年7月27日—正宗白吉饃講究的是用老面酵頭髮面，揉鹼中和酸度；外型是金邊銀圈...無論怎樣烙白吉饃，面不能軟，成品兩面要平整，吃到嘴裡外酥里軟不...跟老師傅學習陝西經典小吃肉夾饃，在家還原白吉饃和滷肉...
2019年1月3日—元旦的貼文阿芳這一張照片昨天二寶把這張照片放在社團中，許多朋友開始問這是什麼樣的麵食有的人說是槓子頭，但也有好朋友說出了正確的答案它叫白吉 ...
2023年2月19日—內容簡介年精華的料理壓箱寶，超過張詳細圖解字字對食物的情感與故事，在作者簡介蔡季芳人稱阿芳老師，台灣婆婆媽媽、煮婦煮夫們耳熟能詳的料理達人。
2016年3月10日—20年精華的料理壓箱寶，超過1000張詳細圖解字字對食物的情感與故事，在地的傳家美食聖經呼應大眾對「食」的憂慮。自己做、安心吃跟著阿芳老師做， ...
...吃，把它削下來，用果肉的7%至8%的鹽拌醃到出水，因為太青澀的鳳梨顏色很白，所以阿芳習慣加點辣椒粉提色，...
2021年8月31日—達到這三個要求的白吉饃表示烙製得當，而有著外皮酥脆，內心綿軟的標準口感。而臘汁肉並非是煙燻的乾臘肉，也不是用醬油蔥薑所滷的滷肉，而是不加任何 ...
2019年4月17日—肉夾饃，是由兩部分組成，臘汁肉和白吉饃。肉一定要有老臘汁浸煮才好吃，湯汁濃才能入味，肉瘦而不材，肥而不膩。因自己有臘汁，只介紹一下白吉饃的 ...
經典玩麵粉技巧重現，獨創容量版食譜，最適合在家操作、成功率最高的製程，只要有量杯、量匙和麵粉，跟著阿芳的圖解步驟，巧手做出80道傳家蒸點、烤點、變化麵點.
2019年1月2日—...阿芳還在這裡玩麵粉。早上貼白吉饃的照片，很多朋友說像新竹的水潤餅，白吉饃和水潤餅的差別很大喔，只不過他們在阿芳的手中同樣都是三杯 ...
2021年8月31日—白吉饃為全發的麵饃，必須乾、硬、酥。而這個饃在製作上也特別創造了層次感：上面一層比較薄，使得咬起來有脆爽的口感，而底下那 ...
2020年8月8日—地址:高雄市左營區城峰路311號電話:07588-2685時間:10:30~19:30週一週二公休(追蹤老終美食IG)總是看著不少吃貨大喊著:要吃好吃的牛肉與夾膜？