＜高雄義大皇冠假日飯店-The Cut牛排屋鐵板燒＞THE CUT牛排屋鐵板燒 2024

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2018.03.31 高雄美食[1]

THE CUT牛排屋鐵板燒義大皇家酒店的『THE CUT牛排屋鐵板燒』本身是單點式鐵板燒餐廳，但在假日也推出限定的早午餐吃到飽，不限時間，四小時內任你吃，有鐵板燒、日本料理和自助吧，鐵板燒是現點現煎的，也有紅酒、白酒、氣泡酒可選擇，每位還附上一份帝王蟹腳。《未成年請勿飲酒》

『義大皇家酒店』、『義大世界購物廣場』和『義大遊樂世界』，是結合休閒度假飯店、大型購物商場、主題遊樂園和藝術生態於一體的多元化渡假休閒地方，這陣子看到網路都有販售優惠住宿券，但因為高雄離台南還滿近的，所以就作罷，酒店裡頭就有七間餐廳、酒吧，印象有兩三家假日都提供吃到飽的服務，像我們這次吃的『THE CUT牛排屋鐵板燒』就是其中一家。

其實『THE CUT牛排屋鐵板燒』對於小編來說不是新探訪的餐廳，因為之前就來過2~3次了，這次是趁著帶著老婆小孩來義大世界購物，順道來這裡過結婚周年紀念日。THE CUT候位區的外牆很像美術館，一格一格的四方格彷彿是掛著畫作，搭配地板大塊四方形區塊和簡單線條接近咖啡色的沙發，視覺就讓人覺得高級，進到裏頭左邊壁爐、右邊紅色沙發和大幅畫作，搭配多盞皇冠造型吊燈，一直延伸到自助吧區。

THE本身平日和假日晚上都是套餐和單點式為主，假日才推出『雙食假期周末早午餐』，中午1100~下午1500是用餐時間，完全不會趕客人，可以慢慢吃。周末早午餐1380元(另加一成服務費)，會送一杯迎賓飲料，有橙汁氣泡酒、紅酒或白酒三選一杯，也會附上一份清蒸帝王蟹腿，像鐵板料理、日本料理、精選茗茶是要跟服務人員點的，其餘都是自助式，除了氣泡酒、紅酒、白酒和帝王蟹以外，其餘都是提供吃到飽。《未成年請勿飲酒》

樂多假鬼假怪的年紀，跟他說來個滿桌都是食物的表情，看起來好像很滿足捏！一開始先來分享評價，因為THE CUT和柳町日本料理本身就不是吃到飽類型餐廳，所以在基本食材上還是以原先餐廳食材為主，畢竟只為了一星期八個小時的時間又另外訂一批貨，根本不合成本，以上我是這樣想的。沒有吃到飽餐廳種類多樣，鐵板料理現點現做的，自助吧的料理不是放一大盤讓你夾，都偏向比較精緻少量，當盤子空了服務人員也會很快補食物，生魚片滿大片的，炸蝦和煎鱸魚也好吃，白蝦很新鮮、扇貝很大顆，女孩兒喜歡的甜點都是一盤一盤裝好放在甜點屋裏頭，整理來說算是比較以精緻為導向的飯店餐廳，價錢如何、好不好吃，這真的在個人，不做評論，因為每個人口味喜好不同，所以小編就純粹分享食記給大家吧！

周末限定的『雙食假期周末早午餐』，光聽名稱就覺得一頭霧水，其實周末限定吃到飽的是由兩家餐廳組成，一家是賣鐵板燒料理的THE CUT和柳町日本料理，意思就是說可以吃到鐵板燒，也可以吃到日本料理，也有自助吧自己夾。