＜前金區 複合式＞高雄美食 沐樢mumu：藏身大立商圈的森林系複合式餐廳，除 ... 2024

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沐樢(ㄇㄨ、)藏身高雄大立百貨附近巷弄，

是近期新開幕的綠意森林系餐廳，

除提供義大利麵、燉飯等義式料理外，

還有早午餐拼盤、個人小火鍋、甜點與咖啡飲品，

與其稱沐樢為義式餐廳，不如說複合式較貼切，

灰白門面點綴滿滿的綠意植栽，氛圍清新，

入口處有面美美的沙發標語打卡牆，

客席區雖不大，但環境舒適好拍，

精心佈置加上服務親切，一開幕便人氣滿滿，

用餐建議提早訂位，以免久候或白跑一趟唷！

沐樢mumu

高雄市前金區長生街9號

07-2414599

11-18

 周一公休

無服務費。低消100元。訂位。外帶

高雄義式、餐酒館、排餐料理    高雄住宿參考[1][2]

藏身巷弄的沐樢，是2019年底開幕的義式餐廳，

離大立百貨、捷運中央公園站皆不遠，

附近亦不少收費停車場，交通上不麻煩，

灰白門面充滿綠意，拼花地磚也很美，

雖扛棒不明顯，路過仍不易錯過

客席區分一二樓，一進門便可見美麗的標語沙發打卡牆，很網美！

→ I am the ocean, I am the sea.

意指：人生雖然總是隨波逐流，但你才是自己的主宰

吧檯貼滿復古仿舊的西班牙進口磁磚，挺有質感呢！

半開放式廚房佔了一樓大部份空間，

客席區僅四張雙人座椅，主要用餐區位於二樓

2樓客席區由三個不同佈置區塊所搭配，

黑色鐵件高腳椅、木質溫馨座椅、窗前網美拼花桌沙發椅與寬闊視野，

用餐空間相對1樓寬敞許多，也較為舒適…

訂位首選窗邊，也是店內最搶手的座位區

如果可以選擇，訂位時盡量排除不好坐的高腳椅區，

店名直接反射在牆面，加上部份留白，看起來很有質感

不收取服務費，冰涼檸檬水、紙巾、餐具、調味料請自理

與剛開幕時的菜單稍有不同，

提供義大利麵、燉飯、早午餐拼盤、個人小火鍋、甜點、飲品咖啡特調，

餐點價位在49-259元間，

主餐可+45/+90/+135 升級套餐，沙拉、例湯、布丁 擇一/擇二/全選

食材嚴選、物有所值、高貴不貴，依自己的喜好來選擇即可，

店家說 在還沒能控制好出餐等候時間前，不會限制用餐時間

當天選擇一份義大利麵、一份拼盤、一份火鍋，

一份主餐升級全選套餐，再加點一杯飲料，

原屬意好拍且每日限量的南瓜牛奶鍋，

討厭牛奶鍋的W爸，怎樣都不願妥協😭，只好選養生鍋，

點餐迅速以至於上餐也算迅速…

↓『清炒蒜香蛤蜊 義大利麵』239元

鮮甜肥美多汁蛤蜊給足十多顆，

帶著濃郁蒜香與微辣提味，再加上帶嚼勁的義大利麵與配菜，

餐點擺盤雖樸實，整份海味十足且可口

↓『套餐』135元 (例湯、沙拉、焦糖布丁)

這日提供南瓜玉米濃湯，

玉米已打成碎粒，南瓜味嚐不太出來，

算有著南瓜色澤的玉米濃湯，口味上不錯

新鮮爽脆生菜佐香濃胡麻醬，很開胃

外觀沒什麼氣孔的咕溜布丁，可見烤溫控制得宜，

每一口都充滿蛋香，甜而不膩焦糖是點綴，不沾也很可以

↓『嫩煎雞腿排拼盤』259元

薯條、菇菇蛋、沙拉(胡麻/和風柚 擇一)、麵包、燕麥優格、雞腿排

表皮煎恰恰的雞腿排，嫩口入味且不乾柴，

單嚐的話，脆雞皮的鹹度對我來說稍微高了一些，

整體仍是好吃的…

選擇微酸開胃的和風柚子醬搭配爽脆生菜，

與胡麻醬一樣都令人喜歡

酥脆不油膩薯條，喜歡沾著番茄醬一起享用，

涼了也不會出油…

麵包是帶嚼勁的法國長棍，

外層抹的香蒜奶油醬超提味，很涮嘴

搭配燕麥、黑糖、堅果的健康優格，拌一拌後很好吃