＜來福海鮮餐廳＞【澎湖馬公餐廳】來福海鮮餐廳，東坡肉果然是招牌，一定要點 ... 2024

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 澎湖的來福海鮮餐廳

是當地知名的海鮮餐廳，

食尚玩家也曾經報導過，

來到澎湖的第一餐就是這裡了，

對！就是要吃尚青的海鮮料理，

但是這家最有名的招牌

居然是....東坡肉，不是海鮮！

 東波肉先蒸再滷，

不加一滴水，

入口即化的鹹香美味，

在眾多海鮮中果然突出，

成為每桌必點的菜單，

我覺得不錯吃，

這次來福海鮮餐廳料理，

我最愛的是涼拌冰花、

丁香花生、炸花枝蝦餅跟金瓜米苔目，

人多就是好點餐，

可以點好多，吃得很過癮呢！

【來福海鮮餐廳】

地址：澎湖縣馬公市新村路43號

預約電話：06-9262249

營業時間：10:30–14:00，16:30–21:00

 ★丁香花生★

 來福海鮮餐廳的丁香花生非常有名，

原本是招待一小碟小菜，

聽說後來因為太受歡迎，

就直接列入菜單，

一桌一大盤這樣分著吃才夠啦！

這裡的丁香酥酥香香的，

配上澎湖花生，有夠涮嘴。

  ★三色冷盤★

有河豚皮、中卷、海鱺魚，

 河豚皮吃起來很鮮美，

沾一點醬油芥末一塊吃，

冰涼Q彈的口感。

  ★涼拌冰花★

非洲冰花要價一公斤曾高達一萬元，

澎湖種植的冰花，

到了產季價格不用這麼高，

所以，來澎湖必點的就是涼拌冰花，

每一口感覺價值連城，

連營養價值也高，

淋上胡麻醬吃，我好喜歡啊！

   ★炸花枝蝦餅★

來福海鮮餐廳很大器，

你看這炸花枝蝦餅，

好厚好實在，裏頭的料滿滿滿，

 炸得酥香的餅皮，

每一口都吃得到海鮮。

  ★活魚清蒸★

新鮮的魚簡單清蒸就很好吃，

上桌前加上蔥薑絲，

淋上熱油，一尾超大的鮮魚，

在餐桌上轉一圈，

很快就只剩魚骨頭囉！

  ★金瓜米苔目★

粗短的米苔目味道很豐富，

QQ的口感，很有嚼勁，

有南瓜的甜跟小卷的鮮，

第一次吃這樣的組合，

有特色又美味，值得推薦。

  ★炒澎湖絲瓜★

脆口的澎湖絲瓜，清炒就很不錯。

  ★東坡肉★

來囉～來囉～來福海鮮餐廳的

招牌東坡肉要上桌囉！

好大一塊東坡肉，

色澤油油亮亮好動人，

東坡肉先蒸再滷，

瘦肉燉煮得鹹香入味，

肥滋滋的皮也滷得軟嫩，入口即化，

滷汁澆飯更是無敵，

一大鍋白飯瞬間見底，

立刻跟服務生再點一鍋。

★鮮魚頭湯★

用石咾魚頭跟高麗菜酸一塊煮湯，

清甜爽口的湯頭，

配上魚肉Q彈的膠質，

還吃得到高麗菜酸，

很豐富的一道湯品。

  ★鍋烤大小卷★

鍋烤大小卷上桌前打開鍋蓋，

熱騰騰的還冒著煙呢！

鍋烤高溫鎖住中卷的鮮甜，

沒有過多的調味，

就吃到滿滿的海味，

享受中卷Q彈好滋味，太讚了啦！

澎湖來福海鮮餐廳餐點不錯，

上菜速度也快，

也吃到傳說中必點的東坡肉，

吃飽後，接著要去馬公商圈逛街囉！

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【澎湖住宿】

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｛澎湖採訪文｝