城中貓耳朵 【台北食記】城中市場。貓耳朵@Kelly's用心過生活::隨意窩...,【台北城中巿場美食】【炒貓耳朵&炒飯】-大海-每天的生活...,〔北車走一圈吃喝日常〕城中市場進擊-貓耳朵(麵疙瘩)@屬貓...,【台北食記】城中市場。貓耳朵-輕生活&漫旅行-痞客邦,[台北。中正]城中貓耳朵@真心部落::痞客邦::,台北城中貓耳朵@Dora的玩味生活!::痞客邦::,【食記】城中貓耳朵‧古早味美食@福隆LOVE便當::痞客邦::,【台北城中巿場美食】【炒貓耳朵&炒飯】快速爐爆...-大海,城中市場貓耳朵-Taipei,Taiwan-LocalBusiness|Facebook,[城中市場]Q彈貓耳朵、手工家...
這星期咖啡課程改在站前上課,刻意提早出門,難得來趟城中市場附近,來這解決正餐,覓食目標城中市場內的周記牛肉麵,抵達時發現配合市府施工暫停營業,前面的市場巷弄走了ㄧ圈,這裡的環境顯的有些雜亂,地板潮濕,對這樣的用餐環境橘子有些排斥,晃了ㄧ小圈還是搞不定想吃啥好,突然腦袋想到前陣子看過美食節目介紹的貓耳朵麵食,那就尋找一下嚐嚐看。
不知確切地址在附近繞了ㄧ下,找到它就在周記牛肉麵隔幾家店的距離,打亮的招牌『城中貓耳朵』,這家沒錯,這裡的商家是內用餐空間都挺狹小的,廚房幾乎都設於騎樓上,衛生條件感覺不是挺好的,不過衝著美食節目的推薦,不管環境啦~就進去解決五臟廟吧~
店內牆面掛著大幅menu麵點種類還挺多的,寫著招牌麵食貓耳朵,那就是初訪必吃的麵點囉,湯的炒的2種,愛喝湯的橘子今天點貓耳朵湯一份。橘子部落曾介紹宜蘭獨ㄧ的貓耳朵[1],與這北方是的麵食完全是兩回事,長相、作法、材料、吃法沒ㄧ相同。橘子曾在社大上過面時烹飪課,老師教的就是這種貓耳朵。
桌上擺放各式調醬,橘子這回只加了白胡椒調味,其它的調料看起來並沒特別的感覺。
因這裡也有提供牛肉麵類,桌上擺了店家炒的酸菜末,客人不論點啥都會來上ㄧ點,添加風味,橘子也不例外,微酸微甜還不錯,下層的酸菜有些油,舀上面的會好ㄧ些。
ㄧ大碗的貓耳朵湯份量挺足,滿滿一大碗差一點就溢出來了,橘子環顧一下其他客人點的餐,只有一味婆婆跟橘子點湯的,大多都是點炒的,上回媒體也是介紹炒的,下回有機會再來體驗看看。這碗貓耳朵湯的除了麵點之外加一些蔬菜及肉絲而已,因麵點量很多可以吃的很飽,60元能飽餐ㄧ頓算是很經濟。
每片貓耳朵形狀都不同,跟橘子學的貓耳朵相較,手推成貓耳形狀的力道似乎不足,感覺像片狀不像耳狀,而且片過大有點像是麵疙瘩但又沒麵疙瘩來的厚,嚴格來說橘子覺得不像貓耳朵就是啦。湯頭味道倒是不錯吃,只是賣相可以修正一下。
吃的飽飽去上課,希望不會飽後想睡就好了
城中貓耳朵
地址:台北市漢口街一段80巷12號
電話:02-23811232
References 宜蘭獨ㄧ的貓耳朵 (tw.myblog.yahoo.com)
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城中貓耳朵02-2381-1232,02-2389-6570台北市中正區漢口街一段80巷12號(近博愛路城中市場)營業時間:11:00-19:30(只收現金)這間位於城中市場對面小巷內的.
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地址:台北市中山區八德路二段274號(中央日報旁)
電話:02-2752-2556