寶來小吃 [高雄．六龜]寶來小吃部+寶來風味餐館+36咖啡愛玉@喵爸的...,『食記』高雄寶來。探訪寶來山區小旅行，觀賞荖濃溪畔-尼力,【高雄寶來】寶來小吃部-濃郁好吃的蜜汁梅子排骨-涼子是也,【高雄寶來】寶來小吃部-濃郁好吃的蜜汁梅子排骨，走平價...,【高雄旅遊】六龜美食篇寶來大街寶來小吃部驚人梅子主題...,【高雄旅遊】六龜美食篇寶來大街寶來小吃部驚人梅子主題料理...,【高雄美食】寶來小吃部梅子大餐＆香檳鳥（六龜寶來必吃美食...,【高雄美食】寶來小吃部梅子大餐＆香檳鳥（六龜寶來必吃美食）,寶來小吃部-網友評價、菜單、訂位電話...
這次在寶來轉角26VILLA[1]泡湯時，發現院中的梅樹只開了兩、三成，店家說寶來的梅花今年大約1/10~1/20間才會盛開，只好摸摸鼻子到寶來大街上吃梅子大餐補補無法賞花的遺憾。
開業二十年以上的寶來小吃部，老闆娘寶桂姐利用寶來盛產的梅子醃製成的調味料，搭配雞、豆腐、青菜等各式食材，烹調出一道道梅子口味的山珍美味。這寶來小吃部，其好口碑更是像飄兒一樣的饕客，來寶來泡溫泉、賞梅花之餘，必定探訪的美味梅子料理山產店！
寶來小吃部資訊 地址：高雄市六龜區寶萊里中正路34號電話：07-688-1125由於這次飄兒先到寶來小吃部點菜後，再到隔壁的36咖啡愛玉[2]開開胃，結果到我們菜全做好了，還被店員抓回店裡吃飯，美食當前，就忘了拍菜單了…。因此就讓飄兒手打幾到必點美食，不過這次只有兩個人，飄兒就轉攻其他料理，所以沒有全吃，不過梅子大餐，是寶來小吃必吃的噢！
寶來小吃部推薦料理 過貓蔬菜拌梅醬：首先是清爽的過貓，淋上特調梅汁，微微酸甜的過貓真的很開胃。炸豆腐沾梅醬：酥炸的豆腐，軟嫩的豆腐餡配上酸酸甜甜的梅汁，超搭超好吃。梅子雞湯：加入薑和醃製好的梅子，及少許肉桂粉，整個湯頭很美味，和飄兒之前去吃的梅嶺梅子雞。當飄兒說要去寶來時，所有的人都會問，那裡不是風災受創嗎？還進得去？飄兒要跟大家說，寶來現在恢復的很好，整個道路路況非常好，甚至沒有高雄市區的坑坑洞洞！雖然部分山體確實崩落，沒有以往整個綠油油的山區，不過還是感受的到寶來的美，所以這次元旦來寶來玩，整個寶來小吃部也是兩間店完全客滿呢！
除了剛剛說的三樣外，另外還有三道菜，也是飄兒認為必點的餐點，第一道就是這道乾炒梅仔雞，雞肉非常Q彈，炒上酸酸甜甜的梅子，真的超下飯，後來還打包去美濃當宵夜吃呢！
這道是飄兒最最最愛的香檳鳥，由於台灣養香檳鳥的富山農牧場就位於六龜，因此這種歐美高級料理食材，在六龜寶來小吃店裡特別多。法國香檳鳥肉質細膩卻又有彈性且無腥味，經過寶來小吃部的巧手酥炸後，沾上些許胡椒鹽，真的好吃到飛上天囉！
這道算是飄兒的勇氣，結果自己點了卻自己不敢吃，因為腦海裡會一直腦補他生前的樣子。但小V就是吃得津津有味，還一直把最美味的大腿肉嘟給我吃，吃下大腿肉後，我才相信，原來這三杯田鼠，雖然肉少，但不知是否常跑輪子，肉質比雞肉還好吃，非常有彈性又鮮嫩，如果大家不怕田鼠的話，真的很推這道料理。
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2021年10月14日—開業二十年以上的寶來小吃部，老闆娘寶桂姐利用寶來盛產的梅子醃製成的調味料，搭配雞、豆腐、青菜等各式食材，烹調出一道道梅子口味的山珍美味。
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