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誰說吃米干一定只能吃湯的或乾的,我們今天就要來吃鍋...
中壢龍岡這邊是雲南菜的大本營,隨便走在路上都有一家米干店,我們今天要來吃的是在忠貞市場裡面的版納傣味。
版納傣味[1]
地址:桃園市中壢區前龍街16號
電話:03-4381499
營業時間:6:00 - 20:00
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版納傣味那個字念「ㄉㄞˇ」,生意還蠻好的,門口有賣雲南有名的破酥包,如果只是想吃個包子可以跟他們買喔!不多說我們還是進去吧。
可能是假日的關係,人還蠻多的,我們趕緊找位子坐下看菜單。
版納傣味比較特別的是他們不只有米干還有鍋,我們今天就來吃鍋吧!菜單拿過去櫃台要先付費,然後餐點就會送上來,先上來的是小菜和破酥包。
破酥包和一般的包子不一樣,他的製作過程是像做酥皮一樣,一層一層的疊上去,我們上次去忠貞的影片裡面有介紹:
破酥包一層一層的非常香,麵皮有點QQ的,內餡兒很紮實,肚子餓的時候拿一個當點心還不錯。
另外還有每次來吃米干必點的小菜,先是豌豆粉。
豌豆粉是我很喜歡的一道雲南點心,軟嫩軟嫩的,淋上酸酸辣辣的雲南醬料和花生粉、小黃瓜這些,非常的開胃,有時候夏天不想吃飯就會去忠貞市場買盒豌豆粉回家吃。
還有雲南大薄片,也是必點的。
雲南大薄片其實就是切薄薄的五花肉,但是不會像我們常吃的那樣油油膩膩的,吃起來口感有點脆脆的,沾上酸酸辣辣的醬,越吃越涮嘴,我們常常都會點個兩盤。
阿寶媽他們點的是綜合米干,裡面就有豬肝、肉片、和蛋,我平常吃米干也會點綜合的,感覺CP值比較高。
阿寶媽他們都吃得差不多的時候我的擺夷小鍋才上桌,這個鍋是煮好了才上桌的喔!
但是因為米干很容易爛,就上桌後再下鍋吧!可以選米干、米線和黃麵,我們今天竟然都選了米干。
擺夷小鍋味道有一點辣,裡面有豆腐、豬肉片和豆皮這些,味道就酸酸辣辣的雲南味,如果你期待會吃到什麼火鍋料,可惜裡面沒有,我自己還蠻喜歡的,天冷來一鍋非常棒。
我的剛放好,阿寶的麻辣牛肉鍋就來了。
牛肉鍋裡面的料也挺豐富的,除了牛肉片,還有豆腐、鴨血這些料,味道上就是擺夷小鍋加辣的感覺,那個辣還蠻香的耶!香香麻麻的,想來跟他們買個兩罐辣椒醬回家吃。
不過這個辣度還蠻辣的,阿寶想說最近有在吃辣就來挑戰看看,然後...
眼睛都辣到紅了吧!
最後就吃個椰漿露當點心,其實就是芋頭西米露。
如果想要吃鍋又想吃米干,也可以來試試看版納傣味,點個鍋和小菜,就可以吃的又飽又舒服。龍岡忠貞這一代除了米干,還有很多好吃的店家,之後我們再陸續為大家介紹吧!
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References 版納傣味 (www.facebook.com) https://www.youtube.com/c/snyelena (www.youtube.com) UBER叫車服務(👉點我安裝) (track.tlcafftrax.com) Ubereats美食外送服務(👉點我安裝 (track.twshop4coupon.com) ) (track.twshop4coupon.com) 【忠貞隱藏版美食推薦】氣氛超好又平價的《八妹婆婆》創意滇緬特色料理。英式復古裝潢秒殺你的記憶體 (snyelena.com) 【桃園餐酒館】來自英國的精釀啤酒配滇緬餐點《英派啤酒X八妹婆婆》老闆是英國帥哥喔! (snyelena.com) 【桃園 美食】青天白日滿地紅~忠貞國旗屋米干 (snyelena.com) CP值超高的銅板小吃《蒸品湯包》內餡紮實飽滿還吃的到整尾蝦子 (snyelena.com) 【桃園 美食】中壢忠貞市場好吃小籠包 (snyelena.com) 【龍岡美食】超隱藏版手工包子饅頭《眷家鄉手工麵食》來自山東爺姥傳承的外省美味麵點 (snyelena.com) 【桃園 美食】純手工擀麵皮麵香濃郁口感軟Q~忠貞市場後眷村味蛋餅/龍岡早餐/中壢好吃蛋餅 (snyelena.com)2022年3月9日—版納傣味Xishuangbanna.地址:320桃園市中壢區前龍街16號.facebook.自從到中壢玩過之後,後來意外發現龍崗這個地方之後,就愛上了,幾乎一個月都會 ...
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整體而言,忠貞市場內的[版納傣味]嚐鮮,米干味道多元,中規中矩不失分,米干口感雖薄但Q度夠,是亮點。至於擺夷小鍋及破酥包,普普通通。版納傣味.
久久就會想來龍岡的忠貞市場覓食享用雲南傣族料理,這回選定的是前龍街上的版納傣味,營業時間為上午6:00~晚間8:00,下午時間不休息適合晚起+想避開市場 ...
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版納傣味,Chungli.1Klikes.米線、米干、香濃湯;檸檬、椰奶、豆豉香;版納傣味邀您共享熱情多彩的傣家小吃!
版納傣味,Chungli。1008個讚。米線、米干、香濃湯;檸檬、椰奶、豆豉香;版納傣味邀您共享熱情多彩的傣家小吃!
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