![[食記] 再度造訪 子元壽司‧割烹 - 半生不熟蘋果誌](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
子元壽司．割烹 [食記]再度造訪子元壽司‧割烹-半生不熟蘋果誌@pixnet-痞客邦,[食記]好姊妹給我的驚喜慶生趴替子元壽司‧割烹,【中山國中站】高級握壽司~子元日本料理@35號的腳印部落格...,【台北美食】子元壽司・割烹-跟著董事長遊台灣,【子元壽司。割烹】台北日式料理餐廳西華飯店後巷的精緻...,【子元壽司。割烹】台北日式料理餐廳西華飯店後巷的精緻日本...,子元壽司‧割烹-Facebook,子元壽司‧割烹(KOMODO)@Maverick007'sBlog小孤牛(大牛...,子元壽司‧割烹-Home-Taipei,Taiwan-Menu,Prices...,子元壽司‧割烹-主頁-臺北市-菜單、價格、餐廳評論|F...
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好久不見的賀斌出差回國約吃飯，本來小胖想約吃三井美術館，無奈孫師傅竟然那天剛好特休！所以就約在上次印象很好的子元囉～
上次跟姊妹們以及周大哥、小胖一道來，坐在石師傅前面，當時覺得用餐氣氛超好，所以這次也選擇由石師傅料理～（大廚阿德師人也超風趣，而且是不常見的左撇日料師傅，不過兩次來他座位前都有客人，生意很好喔！）
距離用餐已經太久，幾乎都忘記吃啥了，總之都挺讚的！！
上圖：胡麻醬很香的前菜XD
忘了，不過記得今天的刺身都很好吃，有白肉魚的淡雅香味～
幾樣前菜，印象不深～
真鯛刺身：脆脆的口感很棒～
微炙黑鮪刺身：微炙後的有香氣～
微炙真鯛刺身：不錯，但我更喜歡前一貫沒有微炙的真鯛～
竹莢魚刺身：油脂超讚，而且份量給的很足，吃起來過癮～
安鱇魚肝：沒話說的讚，口感非常綿密～
烤花魚：子元的熟食挺讚的，這烤魚烤的很優～
煮物：高湯很棒，不過蝦以及干貝都過熟了些，尤其是蝦肉已韌～
炸雷魚：炸的超棒，雖然更懷念上次來吃的天婦羅，但這也很棒！
迷你丼：馬糞海膽以及鮭魚卵都讚，只可惜不是一大碗XD
透抽握：有點沒印象了～
蟹肉捲：滿滿的毛蟹，好吃，秋天真是個吃蟹的好季節～
星鰻握：醬汁很讚～
師傅招待的玉子燒：冰冰涼涼的口感，非常爽口～
葡萄柚凍：不合我的口味XD
子元的用餐氣氛非常輕鬆舒服，師傅都很風趣，外場小姐也都應對得體，真的讓人有放鬆的感覺，三五好友吃吃壽司，喝杯冰涼生啤的週末，真是最幸福的享受了
2022年9月4日—小公主北上想吃壽司，順便提前幫我過個生日～想到之前有看到幾個部落格有提到前高玉主廚「阿德師」新開的子元，就決定大夥一起來嚐鮮囉～上網查了地址 ...
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子元的裝潢屬道地的日本風，所有的餐具，也都是店長阿德師遠赴日本有田親自挑選運回台灣。阿德師說，正統的京都料理，連擺盤和器皿都是重點，要忠實呈現日本 ...
2022年5月1日—【子元壽司。割烹】餐廳資訊~.地址:台北市松山區民生東路三段113巷7弄7號.營業時間:11:30-14:00，17:30-22:00.電話:(02)2713-1233 ...
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子元壽司‧割烹,Taipei,Taiwan.3985likes·147talkingaboutthis·1619werehere.日本料理、壽司、割烹.
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子元壽司‧割烹,Taipei,Taiwan.2.4Klikes.日本料理、壽司、割烹.
子元壽司‧割烹，臺北市.2414個讚好.日本料理、壽司、割烹.
子元壽司‧割烹，台北市。2415個讚。日本料理、壽司、割烹.
2014年10月29日—愛吃日本料理的我,今天來到民生東路這間<子元壽司．割烹>用餐整體裝潢相當典雅今天選的是一人3000元的套餐前菜-依序是胡麻豆腐'日本髮.
2020年10月29日—愛吃日本料理的我,今天來到民生東路這間<子元壽司．割烹>用餐整體裝潢相當典雅今天選的是一人3000元的套餐前菜-依序是胡麻豆腐'日本髮.
2020年7月27日—...碰面，這次對方的董事長還帶我們去，他常常吃的日本料理，【台北-子元壽司‧割烹】因為我平常不吃生魚片這類的東西，所以幾乎沒甚麼接觸.
京。華。豐。座內湖人的安心廚房，新鮮•是美食的基本，待客如侍親用心呈現，堅持本味現點現作，日式工法精緻平實，道地來自於漁港，並赴日本考察日式料理細膩精神，擁有扎實技藝的同好，與台灣唯一衛署核可的食...
地址：台北市內湖區瑞光路284號
電話：歡迎提供