南京 東路 烤鴨 『台北南京東路』御鼎香脆皮烤鴨餐廳@脆皮很愛吃::痞客邦::,【台北】御鼎香脆皮烤鴨餐廳的食記、菜單價位、電話地址,食記:御鼎香脆皮烤鴨~平價烤鴨一鴨三吃,另有多人中式合菜套餐,【小巨蛋商圈】御鼎香脆皮烤鴨餐廳。肥潤飽滿的台式烤鴨饗宴...,【台北市】御鼎香脆皮烤鴨餐廳2@魔女享樂風::痞客邦::,台北吃烤鴨|汁多肉嫩噴香又夠味,御鼎香脆皮烤鴨餐廳@一哥...,聯絡我們-御鼎香脆皮烤鴨餐廳,菜單介紹-御鼎香脆皮烤鴨餐廳,御鼎香脆皮烤鴨餐廳,[噴油食記]台北松山-御鼎香脆皮烤鴨餐廳-三高Sir的美食足跡,御鼎香烤鴨餐廳-Facebook,【...
最近朋友想訂龍都,電話那頭說烤鴨已經排到11月了,
所以我就建議訂訂看這間御鼎香,吃完查了資料才發現,
這間就是以前我買過的士林馥記烤鴨,後來出來開的金馥記烤鴨餐廳改名的嘛~[1]
烤鴨一樣是要提前預訂,中午到的時候人還蠻多的,
烤鴨兩吃990元真心不貴,但第三吃加價200元,
看了看內容沒太大吸引力,烤鴨二吃再單點幾樣菜就夠吃了。
菜單來源(官網):http://www.yudingxiang.com.tw/index.php[2]
今天點的都是小份的菜,3~4人份,菜單好像也沒看到什麼特色菜餚,就平平的,
雖說烤鴨早就提前預訂,但就定位後還等了約半小時才上桌,就先吃一吃炒菜填肚子~
這邊的炒菜口味相對偏清淡,朋友覺得炒水蓮有點老。
四季軟絲,炸軟絲略鹹了點,整體少了讓人開胃的香氣,
糖醋排骨倒還不錯吃,酸味恰當不嗆鼻,肉多軟嫩。
再來是一道蘆筍甜椒清炒的蝦仁(奇怪菜單怎麼沒這道?),
蝦仁不錯,鮮甜味差了點,總之也是覺得還好。
油條三鮮,芡汁的口味也不重,蝦仁、海參、蚵仔都不錯吃,
油條沒有整個浸泡在芡汁裡,還保持酥脆。
再來是片鴨時間,等你等到我心痛~
烤鴨一端上來感覺就很棒!精神都來了,
一隻切起來搭配些炒菜,4~5個人吃差不多。
搭配兩碟三星蔥段、大蒜片和辣椒片,
餅吃起來ok,不過一隻鴨要再點一份餅皮才夠包。
像龍都那類廣式片皮鴨,皮更脆,但是龍都鴨肉的部分少了獨特的肉味,
比較淡些,這間御鼎香則是鴨皮脆度充足,又有熟悉的肉味。
蘭城晶英紅樓的烤櫻桃鴨,皮厚帶有酥的口感,又油又香,但是易膩,
其實每間應該都各有特色,看個人喜好~
炒鴨骨也蠻棒,口味調配恰當,可惜這炒得太油吃不多。
這餐加一成四個人消費約2,800元,但是不能刷卡有點怪。
御鼎香脆皮烤鴨餐廳
地址:台北市松山區南京東路四段66號
營業時間:AM11:30~PM02:00 PM06:00~PM09:00 (周一休)
電話:02-25790585
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御鼎香脆皮烤鴨餐廳(62篇食記)位於台北市靠近捷運台北小巨蛋站,地址:台北市南京東路...電話:02-2...【▦台北御鼎香脆皮烤鴨餐廳-近期吃到最喜歡的烤鴨】.
店名:御鼎香脆皮烤鴨餐廳.電話:02-25790585.地址:台北市松山區南京東路四段66號.價格:單點制,加收一成服務費.最新消息.klook訂房限時促銷,5星級飯店下 ...
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御鼎香脆皮烤鴨餐廳.台北市松山區南京東路四段66號1樓.電話:(02)2579-0585(02)2579-0685.傳真:(02)2579-0385.公車車站:南京寧安街口(97公尺,東)
御鼎香烤鴨餐廳·快來加入御鼎香粉絲團吧.訂位專線:(02)2579-0585|(02)2579-0685每週一公休,遇國定假日順延至次日平日營業時間11:30~14:00、18:00 ...
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