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文章類別:美食-食記心得
縣市地區:台南市 > 永康區
無招牌無店名的肉粿老店,只賣一樣飄香50多年,清晨一大早天還沒亮就營業,限量供應3小時不到就完售,經常一開店就排隊,在地人早餐就愛這一味
店面外觀:經常一開店就排隊,沒有店名也沒有掛招牌,由於這一帶舊地名叫「蕃薯厝」,在地人就叫這間是蕃薯厝肉粿
外帶要排隊,內用不用排直接進去找位置,坐下來就可以先跟老闆點餐,不過因為出餐還是會照順序,並不會因為你內用就比較快出餐,所以人多時還是要稍微等個十幾分鐘很正常
老闆說他都是凌晨2點就起來做粿,堅持當天現做現賣,限量賣完就收
煎粿都是用老闆自製的豬油
如果要吃焦脆一點記得先交待
如果想多吃幾顆蛋也都可以客製化,直接講你要幾顆蛋就好
肉粿會淋上虱目魚醬汁與蒜泥醬油
肉粿(大碗):大碗真的很大碗,建議食量普通的人千萬別點大碗。外層煎得焦香酥脆,粿仔本身則是屬於比較軟嫩的口感
有吃辣的人也可以試試老闆自製的辣油,後勁十足
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蕃薯厝在清初期名為蕃薯寮,蕃薯厝的地名由來真的和蕃薯有非常大的關連,明永曆19年(康熙四年)當地開拓始祖從台南西港流浪到此發現遍地蕃薯因此在此耕種居住,事隔三年 ...
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2022年5月3日—無招牌無店名的肉粿老店,只賣一樣飄香50多年,清晨一大早天還沒亮就營業,限量供應3小時不到就完售,經常一開店就排隊,在地人早餐就愛這一味.
蕃薯厝,是臺灣雲林縣水林鄉的一個傳統地域名稱,位於該鄉西南部凸出部分的東北側。相較於今日行政區,其範圍大致包括蕃薯村、山腳村。
蕃薯厝公墓納骨塔園區照片共22張.圖片:蕃薯厝公墓納骨塔.蕃薯厝公墓納骨塔.圖片:天公爐.天公爐.圖片:群英堂.群英堂.圖片:金爐.金爐.圖片:土地公.
當地蕃薯厝的地靈人傑,文風鼎盛,人文豐富,也經常吸引許多遊客包遊覽車除了到當地順天宮拜拜進香外也順便參觀當地民眾的住宅風格,到此一遊聞名古庄。
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2020年8月8日—傳說中幽靈肉粿你有吃過嗎?就連永康在地人都不一定吃過,因為這間『蕃薯厝肉粿仔』天還沒亮四點多就開了,差不多七點左右就賣光,每日限量供應生意 ...
蕃薯厝順天宮主祀湄洲天上聖母的廟宇,又稱蕃薯寮媽,為全台灣歷史最悠久的湄洲站身大媽,創立於西元1668年。
主祀湄洲天上聖母的廟宇,又稱蕃薯寮媽,為全台灣歷史最悠久的湄洲站身大媽。位於雲林縣水林鄉,創立於西元1668年。
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