＜大和日本料理＞[食記] 大和日本料理。台北市中山區最美味的平價日本料理(附 ... 2024

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賞味日期： 2018.03.11 (日) 晚餐

大和日本料理，今天終於有幸可以吃到這間家喻戶曉的名店。老實說大和日本料理的門面是傳統日本料理設計，光從外面看是真的難以判斷是否真材實料...好在有親友推薦，才有機會見識到台北最人氣的高CP值平價日本料理啊！

現在台北市越來越多的高級日本料理，動輒數千元的套餐，是否有時又不實吃？但選擇CP值，所付出的價格低，但品質口感也就無法突破。大和日本料理，是我目前吃過最實吃，或是說CP值最高的日本料理。Google Maps評分4.2 / 5 分，有1167個評論

今天有幸可以吃到1000元竹套餐以及定食。讓我們一探究竟！

店內，乾淨明亮，裡面更是高朋滿座，服務員大多是阿姨，但各個手腳俐落，服務到位。

菜單，雖是中規中矩，但乾淨清晰。

鮭魚定食定時含有蒸蛋、味增湯、小菜、白飯及主菜。(飯後還有甜點紅豆湯)

鰻魚飯定食

再加碼單點海膽手捲司一份索價不菲，但仍舊是高CP值！海膽沒有在少放的！不只是上面，裡面一樣也還有新鮮海膽

今天的重頭1000元套餐，菜單中完全沒有提到內容，就如同日本料理店的おまかせ（Omakase），及為主廚最自信的料理，或是台灣常說的無菜單料理。 

第一道 & 第二道生食和生魚片肯定是大和的經典，非常新鮮，完全沒有粗糙的感覺，生魚片厚度相當足夠。爽度滿分！未來一定是來吃大盆的生魚片！

第三道天婦羅，炸得酥脆，有在日本吃的水準。有茄子、青椒、魚肉以及香菇，且酥炸香菇中還包了魚漿。

第四道焗烤海鮮，口味偏甜，裡面有花枝、蝦、蟹肉棒等，有點類似以前在築地市場路邊買的海鮮燒，但這個料更多更實在!

第五道鱈魚蕎麥麵(熱)，鱈魚新鮮Q彈可口，但整體味道稍嫌清淡，也可能是吃到這裡差不多飽了，是竹料理裡面我評價最低的料理。

第六道炭烤明蝦，確實是真材實料的海鮮，肉質彈牙，蝦黃也有濃濃海味。

第七道蛤蠣蒜頭湯，湯頭鮮而濃厚，是真的喝得出厚度的湯！

甜點套餐的甜點還有冰鎮水果與熱紅豆湯(內有小湯圓)，定時則是只有紅豆湯。

竹套餐可以一次吃到大和的完整菜單，當然裡面各有自己的喜好。整體而言海鮮是非常新鮮，生魚片、手捲更是亮點，再訪時將會針對握壽司、其他的單底生魚片下手！

最後為本店打個分數(滿分五顆笑臉)美味程度:環境清潔:再訪意願:總結：價格公道實吃的日本料理，高品質也是高CP值的選項。

店名：大和日本料理 – 本店官網： https://www.facebook.com/pages/大和日本料理/183291398369015地址： 10491 台北市錦州街17號 聯絡電話 (https://goo.gl/maps/x1oYyPuSFmC2)訂位電話：02 2531 7786，4人以上可以訂位、6人以上可以訂包廂，無包廂費。

By K