＜与玥樓主廚＞【台中南屯】与玥樓頂級粵菜餐廳婚宴會館斥資3億佔地1300坪 ... 2024

2000年加入寒舍廚藝團隊擔任行政主廚一職為第一掌門人，於同年更受總統...2010年起接任台北寒舍艾美酒店中餐行政主廚，主掌各餐廳中菜之菜色研發與.

2020年9月5日—燒臘是廣東菜一大重點特色，「与玥樓」燒臘部兩位要角都是資深大師傅，黃炳仁主廚來自香港深井燒鵝，鍾德成主廚過去服務於「世貿聯誼社」。

2020年8月16日—【米其林預測】香港名廚許文光鎮店台中「与玥樓」頂級水準拚摘星...【米其林預測】墨魚燉飯變｢豬血糕｣樂沐血脈主廚拆解台菜實驗成功.

2020年8月16日—說到「与玥樓」的靈魂人物，則非主廚許文光莫屬，他在香港曾任職米其林一星「利苑」主廚，亦於台北喜來登、寒舍艾美等飯店擔任過主廚，被挖角至 ...

2018年1月22日—台中「与玥樓」主廚許文光長得人高馬大、兩鬢白髮，像極了港片裡的人物，來台灣30年的他還是操著一口廣東國語腔：「好的廚西（師）啊，要 ...

与玥樓-許文光主廚師-粵菜港式點心脆皮烤鴨捲餅-包廂/慶生/婚宴/尾牙/年夜飯-菜色菜單大公開.S__88530949.jpg.星野集團的銅鑼燒名氣在中部大概算是夠饗亮了吧?現在他們又 ...

2020年8月26日—与玥樓的行政總主廚許文光（PetrickHsu）出身香港，曾在寒舍集團飯店服務超過20年，2016年在星野集團極力邀請下南下加入与玥樓。

2020年11月24日—面對面：与玥樓行政總主廚許文光與大三元董事總經理吳東璿談在台灣做粵菜老味道.一個是來台40年的香港資深大廚，一個是接手半世紀家族事業的第三 ...

与玥樓嚴選優質食材，由粵菜名廚許文光師傅與廚房團隊專業研製，悉心烹調每一道頂級佳餚，讓您在家團聚，也能幸福享用滿桌山珍海味豐沛好料。​ ...

主廚許文光師傅親自示範油淋和切剁与玥樓炸子雞。採用傳統放養古早雞，許師傅耐心透過不斷油淋炸出的香...

主廚精選.Showing“主廚精選”.個人湯盅禮盒買三送三.三入冷凍湯盅(贈)三顆流沙包.NT$700查看內容·骨膠原竹笙燉雞湯(盅).1人份.NT$250加入購物車 ...

2020年9月26日—...餐廳燒臘部門廚藝水平，並提供台中金字塔頂端粵菜老饕更多的好味選擇，台中〈与玥樓〉禮聘延攬了〈台北世貿聯誼社〉前燒臘主廚暨最後一任行政總廚 ...

2020年9月26日—台北世貿聯誼社原燒臘部主廚及行政總主廚鍾德成重出江湖，出任台中〈与玥樓〉頂級粵菜餐廳燒臘部顧問。（圖／姚舜）.Facebook;Messenger ...

2020年8月18日—与玥樓的料理融合經典與創新，「松子明蝦炒鮮奶」用廣東順德大良的名菜做...驚豔手工料理的，便是在美食界早已名氣響亮的与玥樓行政總主廚許文光。

2017年3月7日—台中美食可不是只有小吃，高檔又美味餐廳也很多，其中還有名廚坐鎮，像是樂沐法式餐廳主廚陳嵐舒就有亞洲女廚神之稱，而与玥樓頂級粵菜 ...

2016年受延攬至与玥樓頂級粵菜餐廳擔任行政總主廚。更於同年間受僑委會邀請至美西地區分享台灣美食廚藝。許文光師傅致力於將傳統廣東料理以 ...

TheChef團隊介紹·行政總主廚·許文光PetrickHsu·行政副主廚·陳國邦BillyChen.

2022年3月27日—第二次目睹与玥樓主廚許文光先生在我面前展廚藝！上次是他親手製作鹽焗雞，在舖上白色盬巴覆蓋下的鷄肉，在他調製下，香噴噴呈現在眼前。這一次他示範炒 ...

2020年11月24日—米其林指南餐盤推薦餐廳与玥樓行政總主廚許文光曾有一次想做順德名菜「煎釀鯪魚」——這道菜得先將魚肉與皮、骨分離取下，切細後加入香料 ...