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餐廳名稱：英國奶奶 東區店 Britshake2 地址：台北市大安區延吉街138巷4號 鄰近捷運站：板南線BL17國父紀念館站 電話：(02) 8771-3141 營業時間：星期一~四 12:00~21:00；星期五~日 12:00~21:30 FB粉專： https://www.facebook.com/Britshake2/ MENU美食誌店家頁： https://menutaiwan.com/restaurants/etnh2QOfBj[1][2]
6/23(日)中午我約了好友們一起到捷運國父紀念館站附近延吉街巷子裡的 "英國奶奶" 聚餐，
"英國奶奶" 是一間從淡水起家的知名英式餐廳，
是由英國嫁到台灣的主廚Amy和她老公一起經營，
一開始經營賣馬鈴薯和奶昔的餐車，
到了兩年前(2017年)9月8日在淡水老街開設了第一家餐廳，
11月更進駐繁華的台北東區，
在國父紀念館站附近開了第二家餐廳，
於那年的11/17開幕。
一進店裡就看到英國式電話亭很顯眼
旁邊的桌子擺了試管
廚房是開放式的，
可以看到師傅現烤司康。
店裡布置裝潢很有典雅英倫風，
充滿優雅的氣氛。
很多座椅都印有英國國旗，
歐式壁燈和吊燈很帶有獨特的情調。
店裡還有提供英國王室服飾和王冠讓顧客穿戴XD
我們的座位在地下室，
空間寬敞而且有兩張大桌和一張4人桌，
以及沙發座位，
很適合多人聚餐。
來看這家的菜單吧！
這家供應多道英式經典主餐，
以及開胃菜、甜點，
還有英式三層式的下午茶套餐。
飲料有供應英國皇室茶系列茶飲，
選用Fortnum & Mason牌的茶飲，
是擁有300多年歷史的老品牌呢！(創立於1707年)
其他飲料則有奶昔、咖啡、果汁、氣泡飲等，
還有兩款酒飲。
(提醒：未成年請勿飲酒)
先上菜的是沙拉，
有搭配油醋醬(左)和牧場醬(右)兩種，
油醋醬是使用胡桃醋加橄欖油製作的，
牧場醬則是使用優格加入芥末子、蔥、蒜、香料製作的。
接下來主餐登場啦！
英式炸魚手工薯條這可是來到英式餐廳必點經典菜色哩！
附上的醬汁為塔塔醬和豌豆醬。
美國的馬鈴薯產品品質高、供應穩定且品種多樣，
好吃而且營養價值高。
油炸是常見的馬鈴薯料理方式之一，
在炸得外表香脆的同時仍能保有馬鈴薯本身的鬆軟綿滑，
這樣口感呈現最佳。
炸魚薯條是英國料理最經典的菜色之一，
當然也是 "英國奶奶" 的招牌主菜之一，
不但要選用新鮮肉質細嫩的鮮魚，
薯條選用優質的美國馬鈴薯製作更是絕佳的搭配。
選用多利魚裹上加入啤酒的麵衣酥炸而成，
多利魚肉質細嫩又多汁，
外表麵衣香酥可口有著啤酒香氣和甘甜味，
搭配塔塔醬或豌豆醬都很美味，
聽說在英國當地是更喜歡搭配豌豆醬。
薯條是選用美國優質馬鈴薯手工製作，
口感比較鬆軟而且比較不油膩，
不像一般吃到的香脆口感，
但是香氣充足，
而且比較能品嘗馬鈴薯的原始味道和口感。
也可以將炸魚淋上一點麥芽醋來享用，
這家的麥芽醋是HEINZ牌的，
酸度溫和並且帶點麥芽的甜味與檸檬香，
不像之前在高雄的英式餐廳 "Conways" 提供的Sarsons麥芽醋酸味那麼重。
蘇格蘭炸蛋
水煮蛋外面包了一層以香料醃漬的豬肉絞肉再裹粉酥炸而成，
不同於傳統英式的直接炸到熟，
這家是先炸再烤過，
吃起來會比較不油膩。
外表酥脆豬肉絞肉香料入味，
水煮蛋相當滑嫩，
這道蘇格蘭炸蛋口感多層次。
英式燉豬肉佐約克郡布丁
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電話：02-2371-3128
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地址：台北市中正區漢口街一段15號1樓
電話：02-2375-9977