＜嗆頂級麻辣鴛鴦火鍋(台中旗艦店)＞【台中】嗆頂級麻辣鴛鴦鍋 2024

嗆頂級麻辣鴛鴦火鍋(台中旗艦店) 嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(中港店)-高檔肉品,海鮮和名牌冰...,[台中]小蒙牛嗆頂級麻辣鴛鴦鍋台中吃到飽火鍋推薦有哈根...,[台中西區]嗆頂級麻辣鴛鴦鍋吃到飽中港店-759元帝王蟹,[台中西區]嗆頂級麻辣鴛鴦鍋吃到飽中港店-759元帝王蟹、頂級...,【台中】嗆頂級麻辣鴛鴦鍋-麻辣火鍋吃到飽小蒙牛新品牌...,【台中火鍋推薦】嗆頂級麻辣鴛鴦火鍋。頂級帝王蟹天使蝦...,台中『嗆頂級麻辣鴛鴦火鍋』|精選TOP15間熱門店家-愛食記,呛顶级麻辣鸳鸯火锅(台中旗舰店)-大众点评,嗆頂級麻辣鴛鴦火鍋-Facebook,嗆頂級麻辣鴛鴦火鍋(台中旗艦店)::肚肚dudoo::,嗆...

嗆頂級麻辣鴛鴦鍋是小蒙牛[1]相關企業的最新力作，主打可以帝王蟹吃到飽的麻辣火鍋，不過其實它的價位有分，能夠帝王蟹吃到飽的， 當然是只有最貴的帝王套餐啦！三種價位(平日晚餐及假日)說明如下：

．頂級套餐：549+10%元/人：基本食材吃到飽。．豪華套餐：749+10%元/人：除了基本食材，還可以加點豪華紐約客、豪華黑牛牛小排、豪華松阪豬、頂級鮑魚、天使紅蝦、新鮮軟絲。．帝王套餐：849+10%元/人：除了豪華套餐可點的之外，還有帝王蟹吃到飽。

這次用餐的四個人，只有一個人想吃帝王蟹，其他加價食材的吸引力也算一般，所以大家決定先選最普通的頂級套餐試試，真的不錯以後再來試加值的。 

照慣例，門口也跟小蒙牛[2]一樣，擺設以哈根達司堆疊出的裝飾品。

餐廳裝潢風格以黑灰暗色調為主，搭配沙發坐椅，感覺帶點現代風格。

菜單也一樣是自己填寫勾選，再撕下來交給服務人員，正面菜色總共包含：肉類、蔬菜、菇類、海鮮、手打丸、餃類、滷房四寶、麵食類八大類。

背面菜單我不小心忘了拍XD，只好借用嗆麻辣的官網資料，還請大家見諒呀> <"主要有飲類、杯冰、冰棒三大類，最重要的杯冰除了哈根達司，還有提供卡比索的。

(上圖取自嗆頂級麻辣鴛鴦鍋官網：http://www.twqiang.com/[3])

鴛鴦鍋上桌囉~~話說嗆頂級火鍋長相還滿特別的，中間還有個圓形小凹槽，它可是用來保溫食材用的，我們後來不能煮太久的食材，剛煮好都丟這邊。

先來嚐嚐湯頭吧！嗆四川麻辣鍋(紅鍋)，剛入口帶些香氣，這味道有點讓我想起泡麵香辣口味的那種香氣，而入喉後則是微嗆辣的感覺，嗯……不錯喝啦，可是不是我愛的類型，香濃度稍嫌淡了些。

嗆養生骨鈣鍋(白鍋)，喝起來滿順口的，鹹度適中，就一般大骨湯路線。

將將……被我們放肉片的食材保溫區。不過其實把肉放這邊是不良示範，萬一不小心放太久，肉會有點老掉XD

嗆麻辣所附的沾醬，這次完全沒用到，我還是比較喜歡醬油+醋，或是豆腐乳這類型的沾醬XD

剛入座服務人員就會先送一壺熱茶與烏梅汁，熱茶的茶味偏淡，放涼後喝還滿解膩的。

烏梅汁還不錯喝，濃度剛好，不會太淡

嗆頂級的菜盤盛裝，跟小蒙牛[4]一樣是以英式多層架方式，好看又省空間，不過我這次吃的較趕，一不小心就忘了拍多層架> <"要麻煩大家想像一下(比手劃腳中~)

【肉類】

也許因為嗆火鍋的路線跟小蒙牛不同，有分不同價位不同食材，導致如果你選最一般的頂級套餐，肉品選擇相對少好多。記得小蒙牛的牛肉片還有「頂級霜降牛、安格斯黑牛、頂級牛五花、頂級牛小排、頂級小犢牛」五種選擇，而嗆火鍋頂級套餐的牛肉只有「頂級黑牛霜降跟頂級牛五花」兩種，有種變虛的feel~

不過還好的是，頂級黑牛霜降肉質不錯，油脂分佈漂亮，而且滿大一片，吃起來挺過癮的。

在熱湯裡涮個幾下，就可以直接吃了，口感有嫩不錯吃！

因為牛肉選擇太少，只好連平常比較不會點的頂級牛五花都來嚐試一下。嗯……雖然也滿嫩的不錯吃，但真的就肥了點，哈~

頂級豬霜降，豬肉口感其實也不賴，吃起來不會有騷味，是不錯吃，不過我還是比較愛頂級黑牛霜降

【蔬菜】

先來盤高麗菜、白蘿蔔、大陸妹，葉菜類放在麻辣鍋，吃起來會有嗆感，我個人比較喜歡放白鍋，吃的出菜的脆甜度，也比較不膩口。

接著再來份綜合蔬菜盤，裡頭除了高麗菜、白蘿蔔之外，還有青江菜與南瓜，一樣是通通被我丟到白鍋，算是有新鮮。

【菇類】

綜合菇盤裡有杏鮑菇、金針菇跟香菇。吃起來味道雖然偏淡，不過微Q的口感我還滿愛的。

【海鮮】

蛤蠣、帆立貝與鯛魚，鮮度ok，海鮮表現不錯。

蛤蠣、帆立貝又讓我們再叫一輪。

【餃類】

綜合火鍋餃，包含手工魚餃、燕餃、蛋餃、水晶餃、丸子…等，這些表現就一般般囉，大賣場會有的食材。

【手打丸】

手打鮮蝦丸、手打花枝丸、手打牛肉丸，煮熟後口感帶Q，味道不錯。

【滷房四寶】

牛肚、大腸、牛筋、排骨酥，這幾樣我都把它放麻辣湯，燙熟後吃帶點麻辣香，還不錯。

大概才經過兩輪點餐，我們就不行了，最後只有再續肉片，大家戰利好弱 > <"

【麵食類】

白飯，這兩碗是點來四個人分著吃的，吃多了可是會影響戰力XD

讚岐烏龍麵，這份我也把它放麻辣湯，味道是不錯，可惜還是不夠香濃入味。

【冰品】

這次VC決定要捨棄哈根達司，來試試卡比索的夏威夷果仁，嗯…其實吃起來味道也不錯，而且不會像哈根達司那麼甜，吃起來較不容易膩口。

不過我們其他三人，還是喜歡哈根達司，哇哈哈~~ps.下圖為哈根達司的草莓口味。

【甜點水果】

甜點只有奶酪跟布丁兩種選擇，奶酪就福樂的黃金奶酪，口味ok。

心型的堤拉米蘇，造型滿可愛的，不過品質算一般、還ok。

水果樹，裝飾的很特別，可是沒有很好用說，力道捉不準，芭樂就會飛去撲街orz...續盤後的水果就會是一般擺盤了，我們都覺得這樣還比較好食用XD

整體來說，嗆頂級麻辣鴛鴦鍋的火鍋食材表現不錯，服務也滿有效率的，但是麻辣湯頭偏香中帶嗆的那種，不是我愛的香濃路線。而且如果選最一般的頂級套餐，雖然跟小蒙牛[5]價位一樣，可是肉品、飲料相較選擇少好多，會還不如去吃小蒙牛[6]，蒙古鍋的麻辣湯我也比較喜歡XD但如果你目的是想要帝王蟹吃到飽，也許就可以來嚐試看看囉~

【消費資訊】

用餐時間：2014年4月平均消費：平日午餐一人原價459+10%元，折價後，一人約375元。用餐限時2小時。

【商家資訊】

嗆頂級麻辣鴛鴦鍋 (台中中港店)

電話：(04)2320-8800地址：台中市西區台灣大道二段285號營業時間：平日中午11:30~14:00(最後收客) 14:20(最後加點)平日晚餐17:30~22:00(最後收客) 22:30(最後加點)例假日整天營業 11:30~22:00(最後收客) 22:30(最後加點)官方網站：http://www.twqiang.com/index.php[7]官方FB粉絲頁：https://www.facebook.com/917hotpot[8]

檢視較大的地圖[9]