＜季洋咖啡菜單＞高雄鼓山︱季洋莊園咖啡隨行吧點一道德式烤派克，沉浸在草莓 ... 2024

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偷個空，走進季洋莊園咖啡隨行吧，點一組衣索比亞夏琪索、再來一道綴著嫣紅草莓的德式烤派克，然後找個位置打開FB，與即將遠嫁法國的友人閒聊著，在等待訊息時邊欣賞對街公園的翠綠景緻，回憶著那逝去卻深深印在腦海裡的年少時光。高雄巨蛋旁的明誠公園後方寧靜小巷內，季洋莊園咖啡隨行吧，是工作之餘能稍微放鬆些的咖啡廳，你可以在這裡好好發呆、帶客戶來這裡談事情、或是抽空跟姐妹短暫小聚…再不然就外帶一些咖啡與餐點，陪孩子到公園玩一整個下午也行喔～朦朧月色，雙人舞姿曼妙，晶瑩雪地，濃情樂曲纏繞；繪不出的情人眼底炙熱，唱不完的悠揚纏綿情歌。季洋德式烤派克本以為應該類似鐵鍋鬆餅那樣的甜點，想不到它其實更酷！如城牆般高高立起的外皮，悉心守護著中間的草莓或香蕉，而底部厚實鬆餅則成為它們的軟床，然後輕輕撒上一層細雪、綴上一枝香草，如此獨特造型一上桌便格外吸睛。※記得請服務人員幫忙準備刀子，這樣會比較方便食用喔！草莓圓舞曲(季節限定) 草莓德式烤派克，一缽撒上巧克力餅乾屑的香草冰淇淋，佐上一小壺濃稠煉乳，組合成一套酸甜香濃的美好甜點。先吃原味然後再加進加煉乳，等吃到三分之一時再加香草冰淇淋，這樣，便能吃到三種不一樣的口感喔！別急著添加配角，首先嚐嚐那酥脆高牆，由外而內漸漸變得柔軟且充滿濃郁雞蛋香氣，竄升的草莓香與流瀉而出的果汁酸甜，搭配楓糖輕甜，初戀般的滋味，羞澀、嬌美。提起小壺淋上幾圈濃稠煉乳，奶香濃甜壓下草莓果酸，就像漸入佳境的戀情，和諧、緊密。最後再加進香草冰淇淋，甜上加甜，冷熱交織著的口感，卻不令人覺著膩，反而為其添入一絲清新。芭娜娜巧克力溫熱烤派克，托起香蕉與巧克力的濃情密意，輕柔雪花環繞四周，似乎要將這一刻的美好凝結成冰，留下永恆。濃郁蛋香結合香蕉突出的果香，綿軟香稠的豐厚口感之中，又帶有外皮酥脆；一點點的巧克力米點綴其間，令其多了巧克力苦甜；接著再淋上巧克力醬為整體再添一股濃醇甜香。最後放上一球沁涼香草冰淇淋，溫熱與冰涼、甜濃與果香交替間，味道更加厚實迷人。衣索比亞夏琪所紅櫻桃水洗GI 水洗咖啡的香氣與味道，會比日曬要來得淡些，且為淺焙咖啡，，因為已是下午，擔心晚上睡不著覺，所以選了這支咖啡來搭配德式烤派克。莊園單品咖啡會以這樣鑑賞組的方式做呈現，熱、涼、冰三種層次都能品嚐得到，外帶則是可以選擇要熱或冰。 Ethiopia Shakisso washed G1它是一支綜合了櫻桃、甜桃、柑橘和鳳梨果香，且酸度較為突出的咖啡，聞起來有一股果酸氣息。熱熱喝時頗為滑順，咖啡果酸較為輕盈，稍含在口中一會兒便直接轉為甘醇，然後留下一股輕輕酸香。倒入承裝了冰球的冰杯中，香味轉為冷冽，酸度變得稍微緩和，卻會在口中留下清晰果酸，然後以緩慢的速度回甘，滋味雋永。

隔日又去外帶了一杯巴西伊帕內瑪莊園甜蜜日曬，它屬於中焙咖啡，聞起來的味道就比夏其索來得濃且豐厚，似乎還帶著點太陽暖呼呼的氣息，且酸度也不那麼高，入口後含在嘴裡一會兒，那酸慢慢轉為輕輕的甘，然後便長留於舌根，盤桓不去；放冷後，其酸度倍增，苦味緩緩釋放而出，整體變得苦澀且酸楚。

小宇宙拿鐵聞起來咖啡香較為清爽，喝起來咖啡滋味濃郁，但加上鮮奶爽口的味道，使得整體味道變得十分協調且平和～法國蒙巴娜可可系列 - 草莓萬歲（熱）咖啡館也有小朋友可以喝的飲品。可愛的熊熊拉花，一送上桌便收服小丫頭的心！它聞起來有草莓巧克力溫熱香氣，喝進嘴裡先湧進可可清苦，然後豐厚濃郁感呼嘯而至，將其中一丁點的草莓香味覆蓋，然後再牽起手並肩而行，十分甜蜜。歐風去骨腿排烤到焦糖色的雞腿排，刀子一劃開薄脆外皮，雞汁立馬四溢流瀉，肉質自是不用多說的多汁軟嫩，加上義式香草的爽朗氣息扶搖直上，在雞汁的甜美之中再，注入一抹豔陽般的爽朗氣息。搭配一旁上表皮微脆、組織鬆軟卻帶嚼勁的香料佛卡夏麵包，更有鄉村樸實氣息。義式臘腸蔬菜薄餅是我很喜歡的義式薄皮披薩，已經被同樣喜愛薄皮披薩的小丫頭給撥了一角去吃了…😒 義式臘腸微脆鹹香結合起司濃郁奶味，霸佔了口腔裡的每一吋空間，接著番茄醬酸甜隨後而至，稍稍減緩濃郁感，最後花椰菜為整體帶進清新氣息。▼菜單提供給大家參考，如有變動請依店家公佈為準！