＜米飯班煮港式茶餐廳＞【高雄美食】香港仔餐室值得特地造訪的港式特色餐館招牌慢煮 ... 2024

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香港仔餐室位在小港的華山國小旁邊，隔壁是早餐消夜的豆漿店，離鄰近的高雄餐旅大學也不遠，開幕至今也快兩年了，店內供應的料理是老闆從香港帶來的風味，但盡量以天然和健康新穎的烹飪手法來呈現，是目前小港班班覺得最具有超美味地位的港式餐廳。

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座位有兩人桌也有四人桌但走道的空間就相對比較擁擠了一些，不過廚房也就在作為區旁，雖然有抽油煙機，但難免還是會有一些油煙味。

店內的座位坐滿大概20位左右，常常到了用餐時段就會擠得水洩不通，這天班班是定了20：00才前來用餐，許多客人已經飽餐一頓離去了。

內用餐具及飲用水都需要自行取用唷！！面紙盒是共用的記得別拿回座位上造成別人困擾。

店裡也擺設了許多看起來相當復古懷舊的裝飾品， 老闆也是土生土長的香港人，用餐時聽了許多老闆收藏的粵語歌曲，讓整個店內氣氛打造的彷彿身在香港茶店一番 。

菜單有五頁，第一次來的朋友一定會看的眼花撩亂選擇性障礙的，店家有貼心的為兩人以上來用餐的朋友設計了三組套餐可供參考，如果您是一個人來用餐，別懷疑點煲跟飯類餐點就對了！

招牌慢煮黯然銷魂飯(260元 )， 沒看過這道料理別說你看過周星馳！簡單來說就是叉燒飯，碗中還有太陽蛋、青江菜均衡一下，還附了一盅燒肉醬汁，叉燒老闆說選用上等肥瘦均勻的梅花豬肉整條用秘製醬汁醃製之後再用低溫慢煮最少8個小時，叉燒肉才就此大功告成，讓肥肉吃起來不會膩口而且涮嘴，淋上醬汁風味更是了得。

看那淋上肉汁之後的肉，是不是再向看文章的你默默地招手，告訴你快來吃我！

鳳梨炸咕咾肉飯(260元)，這道是老少咸宜的名菜，梅花豬裹上外皮炸到酥脆，再裹上鳳梨糖醋醬，肉量給得很乾脆配色也很好看，吃一口就覺得超級下飯，如果單吃就還挺重口味的，而且一上桌還在冒煙，別燙到啦！

蒜香金莎酥肉飯(260元)，梅花肉一樣裹上了粉漿酥炸之後，使用乾炒快炒的方式拌入了鹹蛋與蒜頭，配上了增加口感的杏鮑菇及蔬菜，讓這道菜也是端上桌就香氣四溢，蒜香加上金莎讓一樣屬於口味重的下飯菜與剛剛的咕咾肉呈現截人不同的風貌，份量也十足。

今天點飯類主餐搭配的涼拌菜是豆芽菜，不知為何總覺得這些菜個頭都不大意外可愛耶！吃起來相當脆口，調味也偏向清爽無負擔，蠻喜歡的。

海鹽花生西多士(75元)， 用土司及蛋液放入鍋中用奶油香煎一番，讓吐司外酥內軟而且香噴噴的，還有花生醬內餡夾在裏頭讓整個香氣更提升了一個檔次，直接吃就好爽。

淋上旁邊的糖漿，真的是甜滋滋的罪惡感!!超適合螞蟻人!!