＜鳳山青年夜市＞【食記】鳳山青年夜市吃透透 2024

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經歷幾次搬家後的鳳山青年夜市，終於落腳於博愛路上鳳大餐廳旁空地。雖然占地沒有瑞豐夜市或是六合夜市來得大，小而美的青年夜市一樣吸引許多商家進駐，是許多鳳山人在週末假日會去逛街尋美食的夜市。

夜市的小吃攤販陸續已經準備好，迎接今晚光臨的客人上門消費。和多數夜市格局一樣，小吃和民生用品分開來，一頭一尾方便民眾輕鬆逛，一來夜市一定先來覓食，飽餐一頓再往後面來逛逛。

青年夜市靠博愛路這邊是賣小吃較多，各式各樣的小吃都有，赤山不一樣滷鴨血之前聽網友說還不錯吃，這次是專門來體驗一番，攤位其實離停車場不遠，雖然攤子小小的，卻不難找，老闆人很親切地招呼我們。

鍋裡放了滿滿的食材，非常可口誘人，除了這一鍋雞或豬的內臟之外，店家還有另一項招牌是鴨血，和特調中藥包放在一起滷，相當入味。

這一盤都是我們點的，大約一百多元，有脆腸、鴨血、豬舌頭等，每一樣滷味都很入味，鴨血滷到軟綿的口感非常好吃。這一盤份量很多，後來請老闆幫忙打包，讓我們帶著走。

龍師傅的辣脆腸很受歡迎，這裡的滷味標榜不用加熱，可以邊走邊吃相當方便。在夜市這類的小吃在靠博愛路那端也有一家，似乎這一家攤位小比較受歡迎，讓我們也駐足下來買了一些嚐試。

小小的攤子擺了好多種類的滷味，個個顏色金黃，滷得非常透，價格相當親民，想吃什麼自己動手挾，老闆最後會幫客人切成一小口方便食用，再加上店家獨家秘方高湯，讓滷味吃起來甜甜開胃，是個正餐或宵夜很適合的小吃。

夜市裡的小吃種類很多，排隊小吃也不少，像這一家的鹹水雞價格便宜，排了非常長的人籠，就只為吃到可口鹹香的鹹水雞，還注意到後方的旗幟，原來也是食尚玩家介紹過的店家喔。

攤子小小的五臟俱全，老闆一人很熟練地幫客人處理鹹水雞，雖然等待時間很長，卻是很值得。

另一頭又看到有人在排隊，像這一攤紅豆餅也是人氣紅不讓，晚餐時間依舊排長了隊伍，看來這一攤只能等下回才有機會嚐試。

突然在某一角看到碳烤德國豬腳，非常吸晴。老公被這一大塊不停轉動的豬腳給吸引，無奈我們手上已經有許多宵夜小吃了，和老公預約下回再來試試。

愛嬌姨的水果攤有各式各樣切好的醃漬水果，像芭樂就有分好幾種口味，一袋一袋分裝好，方便消費者食用，店家強調他們有自製野生甘草梅粉或是甘草鹽可以挑選使用，雖然規模比不上台南花園夜市的阿美芭樂[1]，卻是小而美且種類齊全的水果攤。

阿Q凍圓在青年夜市發跡，在其他地區陸續有分店，曾經也有電視美食節目採訪過，算是知名度頗高的甜品小吃。在夜市一陣吃喝之後，一定要來這裡吃店家招牌凍圓。強調芋圓等食材都是新鮮手工製作，也不加防腐劑，以食材最原本的美味呈現給客人。

點了一碗招牌凍圓和一碗仙草凍圓各35元，這之間的差別在於招牌凍圓多了抹茶凍。沒想到仙草凍和抹茶凍口感滑溜像布丁一樣，芋圓和地瓜圓Q軟彈牙，唇齒之間還有芋頭、地瓜香氣和麵香存在，讓人久久回味，其他配料紅豆、薏仁也煮到飽滿綿密非常好吃。

吃飽了之後順便到後頭來逛逛衣服或是一些民生小用品，古早味零食或麵包都有人在賣。 

賣民生消費用品的商家就比較晚出來擺攤，我們都吃了一輪之後，還有些商家才剛開始在整理商品準備擺出來賣。

俗話說佛要金裝人要衣裝，這裡的服飾類很受年輕女生朋友們的歡迎，價格便宜款式多樣且新潮流行，在不景氣年代來這裡撿便宜準沒錯。

家裡用的民生用品，在夜市都找的到，像廚房用具、寢室用品、個人髮飾飾品、鞋子等種類繁多，這也是大家喜歡逛夜市與有趣的地方。

吃的用的都買齊後，我們跑到大型的夾娃娃機台，有好多小玩偶和小玩意可以夾，裡面最吸引影子是電影熊麻吉裡的泰迪熊，超可愛的，可惜我們技術不夠好沒成功。

小時候最愛玩的套圈圈，是個老少閒宜的遊戲，在各大夜市裡一定有它的蹤影。只要將小圈圈套在自己想要的物品上就能帶走，玩法簡單卻不容易，愈遠的獎品愈好，當然也要更好的技術，才能將店家的大獎帶回家。

停車場一角↑

這裡有偌大的收費停車場，汽車停一次是48元，機車是免費。不過還是早點卡位比較好，我們那天大約五點多就來青年夜市，當時停車場還有相當多的空位，一個多小時後我們離開之際，這裡的停車位幾乎是滿的。

在高雄青年夜市人氣雖比不上較知名的瑞豐或六合夜市，卻是鳳山人最愛的夜市之一，它就像一個待發掘的美食聚落，也很值得介紹給還沒去過的朋友，逛一次絕對沒辦法吃完這裡所有美食，已經和老公約好下次要再來這裡，繼續我們的挖掘美食之旅。

地址：高雄市鳳山區博愛路425號

營業時間：週四～週日18:00~24:30