<電子秤 水煎包>鹿港美食-電子秤水煎包 2024

鹿港美食-電子秤水煎包

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鹿港美食-電子秤水煎包

  

電子秤水煎包

地址:彰化縣鹿港鎮民權路222號(中山路7-11斜對面)

營業時間:每日下午

來到鹿港路過中山路與民權路口在7-11斜對面,假日下午常可以發現有一條人龍排對等著剛煎好的水煎包,由於只有兩口鍋子煎水煎包,不像肉包、饅頭一次可以蒸好多籠,因此人多的時候需要排一點時間。這家店原來是從事電子秤的維修買賣,然電子秤這種生財器具一般交易並不會很熱絡,空閒時間老闆趙先生自己研究製作賣起水煎包,到目前已十餘年了,以現在來看水煎包要算是主業,電子秤可能只算是副業了。

這家店的水煎包以新鮮豬肉、高麗菜、韭菜、紅蘿蔔為其內餡,剛煎好的水煎包外皮薄而香酥,一口咬下去可以吃到飽滿的鮮肉及清脆爽口的高麗菜,由於內餡豬肉夠多,因此湯汁鮮美,這比一般以粉絲為主要內餡的水煎包,料好而實在,嚐起來的滋味當然也格外美味。

  

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