＜金記溫州餛飩大王＞高雄鹽埕 2024

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一直都艷陽高照的高雄，還能遠遠在巷子口看見「金溫州餛飩大王」滿滿的排隊人潮，可見高雄小吃[1]老店的魅力絲毫不減!!

1954年創立的金溫州餛飩大王營業至今已逾67年，是高雄人共同的回憶，突然想起好像還沒吃過高雄餛飩，陳先生就帶著我來這名店朝聖啦，他很意外我怎麼沒吃過，殊不知假高雄人要開發的在地小吃還有很多，未來就鄉親們多多指教囉!!

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巷子入口就可以看到金溫州餛飩大王的排隊人潮

金溫州餛飩大王這種小吃店翻桌率高不會真的等很久，大概5-10分鐘就有位置

後來被安排在二樓，我覺得比一樓的用餐環境好一點，冷氣也比較涼!!

金溫州餛飩大王 菜單

不知道是不是因為 金溫州餛飩大王 是高雄小吃[7]人氣名店，價格意外還不便宜耶～甚至比我在台北公司附近吃的小吃店都貴，只能說服自己可能用料特好吧 XD

榨菜肉絲麵、餛飩乾麵、炸排骨

土生土長高雄人陳先生說他一直以來都是吃這個組合，除了餛飩之外，炸排骨可以說是每桌必點，另外小籠包也很夯，下次有機會再來試試!!

榨菜肉絲湯麵 NT80

榨菜肉絲麵是我平常絕對不會點的食物 lol

好不好吃只能有請陳先生來回答了，如果以一般湯麵的湯頭來說，金溫州餛飩大王湯頭算是相當清淡，不過這樣反而可以比較清楚的吃到榨菜肉絲的味道

餛飩乾麵 NT100

原本沒有很注意價錢，後來才發現這一碗居然要一百@@

既然是餛飩在有名自然不會太差，溫州餛飩都是大顆的溫州餛飩，味道是純粹的豬肉香，但說白了有點失望，真的沒有特別厲害，我還更喜歡鹽埕區另一間 黑乾溫州餛飩大王[8]，皮比較薄口感更對我味！

乾麵與湯麵的差別就是少了湯，但乾麵底下醬汁味道很淡，麵份量又真的超級多，就變得很像在吃白麵，真的不涮嘴而且我比較挑食最後大概剩下一半以上 ><

只能說再給我一次機會我不會點這碗 (為啥沒有單點的純餛飩或紅油炒手啊)，不是說不好吃，可能我比較喜歡重鹹，這碗太清淡而且一碗一百 C/P 值低欸。

炸排骨 NT65

沒想到 金溫州餛飩大王 炸排骨居然成為我這餐最喜歡的食物，肉質說不上特別軟嫩，但吃起來相當有古早味，外層裹粉但吃起來口感相當薄透，所以不會有那種都在吃炸粉的油膩感，很台式傳統的味道！

名店果然不一定會讓人驚艷，其實有點意外 金溫州餛飩大王 會有這麼多人排隊，個人還是更喜歡鹽埕區另一間名店黑乾溫州餛飩大王[9]，反正高雄小吃[10]本來就是各有所好吧～如果有機會回訪，想點評價不錯的小籠包來試試！

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