＜石頭屋＞【蕭文杰專欄】貢寮鄉馬崗、卯澳的石頭屋文資保存危機 2024

石頭屋 1人獨自蓋了15年！屏東「石頭屋」外觀像歐洲城堡|ETtoday...,「天外奇蹟」真實版！大甲爆紅「石頭屋」遭抗議髒亂中市府...,【蕭文杰專欄】貢寮鄉馬崗、卯澳的石頭屋文資保存危機|典藏...,不再擦肩而過守護土地與石頭屋的馬崗,不再擦肩而過守護土地與石頭屋的馬崗-島內散步,不再擦肩而過，守護土地與石頭屋的馬崗,先人智慧都藏在這裡！捍衛百年石頭屋，用古法與海共生,卯澳漁村百年石頭屋-典藏新北學,台中大甲石頭屋爆紅卻因為這件事被開改善單－民視新聞,大甲爆紅石頭屋高空美照曝在地人搖頭苦笑,大甲石頭屋「雜物炸出樓」網傻眼：天...

台灣的石頭厝是順應環境的風土建築，但是氣候、地理位置等的差異，即使同樣稱「石頭厝」，各自的樣式、石材、工法卻未必相同。

石頭厝的構築出現在台灣的山區、平原、海邊，類型、材料各有不同，篇幅所限無法逐一簡介。海岸類型的石頭厝，過去集中在北海岸與東北角，延伸至宜蘭無尾港（註1）一帶都有，而且在日治時期就有引起若干的關注。1930年代，《日本地理大系》就記載了富貴角附近的石頭屋，不過這個類型仍與卯澳、馬崗有差距，且隨著時代演變，傳統石頭厝的房舍與聚落已經快速消失。

1930年代，《日本地理大系》就記載了富貴角附近的石頭屋。（取自《日本地理大系》）

東北角海岸類型的石頭厝，可以以卯澳、馬崗為代表，即便馬崗、卯澳僅相距約一公里，但建築外觀上仍有一些差別，保存的狀況也不同。

這兩個海岸邊聚落，特色是先民運用智慧與火山地形的石材產生「人與自然的互動」，拓墾的老祖先面對冬天冷冽的東北季風、夏天常有的強烈颱風，在這類無情風雨下發展出了適地性建築。這類「就地取材」，鄰居、親戚利用彼此換工方式，相互協助至海邊挑選石材，聘請匠師將隨手可得的海岸砂岩打石，然後採用砌石、疊石頭工法蓋屋，他們以雜木、竹，或是以福州杉（註2）為樑，上覆蓋茅草，就成了東北角的特色建築，而隨著生活條件改變，石頭厝開始出現紅瓦、黑瓦、水泥瓦之類的屋頂。

此戶位於馬崗的建築，除了門樑是打石之外，其它幾乎是就地取材，表面珊瑚礁岩樣貌清晰可見。（攝影／蕭文杰）

東北角石頭屋建築是百年來延續的文化，極具特色。國民政府來台後，也有學者注意到，因而政府機關強調將致力保存東北角石頭厝的呼聲非常早，但是至今保存政策可以說是「 空嘴哺舌」。政客不切實際的花言巧語，是東北角石頭屋快速消失的主因。近期馬崗土地遭到財團進駐，導致少數傳承百年的石頭屋面臨拆遷，傳統漁業的生活、生態環境不保，文化保存的呼籲聲浪才又興起。

卯澳則較為人所知，但這個傳統聚落面臨的衝擊也較大。1980年代，卯澳至少尚存30多棟的石頭屋，但經歷多年來本地人口外移，部份土地被財團逐一收購，至今所剩無幾，殘存者也因為沒有文資身分，如今苟延殘喘。

至於馬崗尚存24棟完整的石頭屋，如今也恐遭滅村。而政府面對聚落保存無心，財團企圖改變環境以及利用觀光發大財的想像，是石頭厝滅絕的主因，以下概略簡述這兩個海邊石頭厝聚落。

兩層樓的吳家樓仔厝屋頂已經塌陷，2018年僅剩下斷岩殘壁。（攝影／蕭文杰）

殘存的卯澳石頭屋

卯澳古作泖澳，《縣志．開闢志》言：「地勢外為大海，兩方山峰，形若兔耳，內有小溪三道匯此，登高俯視，地形儼若卯字，故名。」將現在卯澳形容成即將消失的石頭屋聚落一點也不過分，但是這聚落的石頭屋曾經非常完整。1980年，環保人士、且曾任景觀建築系教授、監委的馬以工教授就注意到這聚落，他在〈小灣．老樹．石屋〉一文中這樣形容卯澳：

卯澳雖然離濱海公路很近，但是因為地勢低矮，在公路上幾乎看不見，更添加了它與世隔絕的氣氛。從公路邊一條不過二、三米寬的下坡步道，不過幾步路，就已經走入卯澳了。路的一旁是一條與路差不多寬的山澗，該是來自雪山山脈的山泉在巨石相疊的河床上奔流，村民把山泉接了管子，引到自己的家中。山澗的對岸，是接二連三相抱的巨榕，老根糾纏在巨石之上，老枝橫過山澗，榕蔭蔽天。

榕枝交錯之間，我們看到了由石塊堆砌的漁村，竟然全村沒有一幢水泥貼馬賽克的樓房，除了一台小貨車載著些菜肉前來販賣，全村是沒有一間商店。村中有一座廟，有一處廟埕廣場，不過幾十戶人家（註3），打漁之外，養養雞鴨，種種菜蔬瓜菓，與自然和諧共生。

——馬以工，〈小灣．老樹．石屋〉，《中國時報》，1980.12.20

而1989年11月2日《聯合報》有一則〈卯澳漁村躍身休閒重鎮——東北角完成開發計畫，將致力保存古老建築〉報導，在這則新聞當中，巨榕、老樹仍在，陳章瑞教授與台灣大學城鄉所都參與了相關研究，據該篇內容節錄：

東北角管理處表示，在兼顧風土文物保存、與觀光遊憩開發雙原則下，未來卯澳兩項重點規劃包括古漁村維護與展示，及遊艇港興建。台大城鄉所建議保存卯澳灣面海左側的古屋區及港灣小廟附近共約20餘座情形良好的石頭屋，將列一級保護區。東北角管理處希望能收購加以修復，未來成為展示性的漁村。

——〈卯澳漁村躍身休閒重鎮——東北角完成開發計畫.將致力保存古老建築〉，《聯合報》，1989.11.02

1989年，政府就已經宣稱要設立一級保護區，以維護卯澳石頭屋聚落，不過只聞樓梯響。（取自《聯合報》）

卯澳的石頭屋除了呈現聚落過去靠海吃海，也表現居民「靠石頭住石頭屋」的現象，雖然跟一般閩南聚落用石方法類似，採用平行砌、人字砌、亂石砌，但是海岸邊聚落，不會有土埆建材，少用紅磚、幾乎是以石頭為主。由於石材取得容易且不會腐爛，更耐強風與海鹽，所以除了屋頂，以石代木的方式很普遍，其石材有經過琢磨雕琢的長方形，也有直接採集、未經雕琢的海岸珊瑚礁岩，整體呈現出樸拙美。

無奈無論是東北角管理或是新北市政府，並沒有落實文化保存，到了2012年，農業局調查29間石頭厝僅10間狀況良好，當時的地方首長朱立倫做的不是文化資產的指定、登錄來修繕老屋，而是花了百萬設立照明設備。時至2019年的今日，竟然多數倒塌，或已經重建成毫無特色的水泥屋。

兩層樓的吳家樓仔厝屋頂已經塌陷，2018年僅剩下斷岩殘壁。（攝影／蕭文杰）

談起卯澳的石頭厝，最有名應該是吳家樓仔厝，這棟兩層樓建築相傳是日治時期，經營鰹魚場的吳永賜興建，一個尚未考證的說法是吳家樓仔厝曾經為酒樓。（註4）比較確切的資料顯示曾有一段時期是碾米廠，這棟建築與其它低矮石頭厝相比，可以推知在當年相當氣派，當地居民更以「樓仔澳」稱附近一帶。

但是因為地方政府缺乏保存決心，如今紅瓦的吳家樓仔厝屋頂已經坍塌，剩下斷岩殘壁，目前卯澳殘存的石頭厝老屋已屈指可數。

卯澳的漁村因人去樓空，漁村石頭屋年久失修，終究逐漸凋零，保存口號喊了多年，沒有實際行動，只做老屋調查，卻不肯給予老屋文資身分，也沒有輔導老屋的政策跟修繕補助，地方創生政策因土地利益淪落財團手中，青年難以返鄉創業，石頭厝老屋終究在卯澳大量消失、倒塌，僅存的單棟石頭屋還能稱聚落嗎？而單棟的石頭屋若再不保留，也缺乏整體漁村風貌的規劃，卯澳人終究會成為身在故鄉的異鄉人。

馬崗的石頭屋聚落

比起卯澳，馬崗過去較少被注意，這裡江、吳是大姓，至於地名馬崗，有一說是這樣的：馬崗原名作「卯崗」，因這一帶山岳由卯澳山綿延至此，形成高崗地形而得名。國民政府來台後因為音訛，改為馬崗。不過筆者在日治時期地圖及《台灣日日新報》上找到「碼崗」、「馬公」、「媽崗」的地名，這些名稱皆可能是馬崗舊稱，推測都是諧音所致。

馬崗的部分居民的先民是清代由卯澳遷移至馬崗定居，早期因軍事管制與交通不便，使聚落樣貌保持完整，但也就因為屬於管制區，使該區域的老照片十分缺乏。

早期馬崗建築群多為茅草屋頂，為了預防颶風，茅草屋頂仍需用繩索加強固定，下方穿洞的石器，就是固定屋頂的構件。（攝影／蕭文杰）

馬崗聚落建築群保存尚稱完整，這些石頭厝之外，還有多一層石砌牆，尤其是面海的石頭厝必定有防強風、強颱的「tsio̍h-lōo-á」。詢問居民「tsio̍h-lōo-á」漢字怎麼書寫皆無答案，在史料缺乏下，筆者推斷「lōo」可能是「硓」字，「tsio̍h-lōo-á」的漢文書寫可能是「石硓仔」。因為閩南語的「硓?石 」是指珊瑚礁岩體，這類石頭也出現在馬崗，只是為了要防強颱、強風，馬崗的「tsio̍h-lōo-á」幾乎都是以經過打石加工的石頭居多，至於「tsio̍h-lōo-á」是否寫成「石硓仔」，此說法是否正確還需要更嚴格地考證。

馬崗面臨海岸第一排的石頭厝，其外牆「tsio̍h-lōo-á」非常厚，只留一小處作為出入口，這是為了抵擋強風的防風牆。筆者目測最厚的「tsio̍h-lōo-á」防風牆約150公分厚，而石頭厝本體為了防強浪，下半部也用「tsio̍h-lōo-á」增加厚度。

「tsio̍h-lōo-á」最寬目測約有150公分寬，照片人物其實是站在「tsio̍h-lōo-á」上，由人物比例可推算「tsio̍h-lōo-á」大致厚度。（攝影／蕭文杰）

馬崗「tsio̍h-lōo-á」聚落依照地形及地勢興建，面海的石頭牆僅留小窗，用來觀測海風，順應地形逐漸升高而建。這建築以馬崗江家為代表，由建築體後方留有預防強風來襲、逃生的窗戶，建築讓人可以由後方輕易爬上屋頂，所以屋頂可以當成曝曬食物或棉被的空間。面海的附屬空間還有強颱必須將漁船拉上岸的船寮仔、平日煮魚的魚灶，以及曬石花菜的廣場。

馬崗聚落一角，曬棉被處就是「tsio̍h-lōo-á」。（攝影／蕭文杰）

馬崗的建築工法，與卯澳一樣是平砌、人字砌、亂石砌，居民因為財團的進駐，故提報文化資產中的「聚落建築群」。但是真實的聚落保存不只是保存建築特色、環境特徵，登錄聚落固然是符合下列基準之一即可：一、整體環境具地方特色者；二、歷史脈絡與紋理完整且風貌協調具保存價值者；三、具建築或產業特色者。

馬崗吉和宮由卯澳利洋宮分靈魚籃觀音，成為在地海神信仰。（攝影／蕭文杰）

此處為馬崗聚落內一處不顯眼的寮仔，屋頂雖已經更換成鐵皮，但是仍保有用繩索固定屋頂的習慣。（攝影／蕭文杰）

保存文化不僅僅是有形的建築物，也應該是活的、動態的保存，如海洋在地知識及海洋文化，唯有居民能傳承才得以真正的被保存。其中，包含獨特的魚藍觀音海神信仰，海女與居民在不同季節採集珠螺、觀音螺、斗笠螺（海鋼盔）、石花菜、紫菜的知識、捕抓海膽和龍蝦的方式、用魚灶煮寮仔魚、用獨特的工法醃製小卷、採集海岸植物海芙蓉製作藥酒，以治療骨頭酸痛或作月子食用，這一些都需要在地人來傳承。

馬崗居民於潮間帶採集。（攝影／蕭文杰）

而文化保存既然是政府應該做的，就請已經怠惰多年的新北市政府，拿出實際行動，用政策及文化資產身分保護這些瀕危、罕見的聚落。

註1　無尾港的石頭厝是石板，與馬崗、卯澳不同。

註2　經濟條件較好者會採用福州杉。

註3　由文獻判斷，馬以工教授並無逐一調查有多少石頭屋。

註4　卯澳現在固然是人口稀少的漁村，但是日本統治時期鰹魚產業興盛，因此大膽推測酒樓可能曾經存在。