＜芳村活海產＞探美食..新鮮超值的花蓮芳村活海產@ BK的好願:: 痞客邦 2024

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花蓮夏慕尼民宿芳村海產海鮮魚翅龍蝦蝦菇頭抵達花蓮晚上的美食是好友W及好友C訂席的，因為他們常要招待國內外客戶，且好友C又是海鮮老饕，想必是可期待的店家。

這家在花蓮市正義街的【芳村活海產】，鄰近鬧區，是老字號的海鮮餐廳，開業已有二十年，從小店面擴充至今可容納一百桌的大型海鮮餐廳。

除了海鮮料理之外，也有道地台菜及各項亞洲風味的料理，較為饕客熟知的魚翅炭鍋、櫻花蝦捲，遠近馳名。走進餐廳，在櫃檯上方或上二樓的階梯轉角處，到處可見造型各異的魚翅（標本？還是乾貨？）成了餐廳內特殊的裝飾品。很好玩，真的到處都是...有點眼花@@我們被領到叫【龍蝦】的包廂套房，一聽這名，口水稍稍嚥了ㄧ下..CC..

包廂很寬敞明亮，還有個小舞台呢！室內放著兩大轉盤桌，桌子椅子都用淡粉色綢布套著，還有卡拉OK機在旁。

飲料與桌邊小菜已在原地等著客人進來..小菜是海帶，大家對這種桌邊小菜通常印象都會很好，因為等菜時間沒別事做，愈等愈餓時的第一入口菜...

第一道菜上桌囉..蝦菇頭、又名戰車蝦這蝦有點像龍蝦的小弟或小妹，但比癲尿蝦體積大些、肉也多些。蝦菇頭吃來雖少了龍蝦的嫩與甜，但與龍蝦口感差不多也還是好吃。可用烤的或水煮，店家是水煮後對半切開，佐蒜頭醋搭著吃。

網友指正：這應該是「蝦蛄拍」～

海龍王船拼盤（哈～BK自己取的）..

由左至右..烏魚子＋龍腸＋紅甘魚生魚片，其中這龍腸看來像花枝圈，但卻是大型魚的魚腸，咬來口感脆脆好吃，沒有味道需要像生魚片利用芥末醬油提味。紅甘與烏魚子的味道很鮮甜。

魚翅＋烏骨雞湯

上頭擺著滿滿樓下裝飾的魚翅，這鍋想必是店家的招牌湯囉～

裡頭有整隻烏骨雞及大白菜加上幾片魚板裝飾

有魚翅＋雞＋白菜，湯頭當然是甘甜潤口，好喝到不行！

BK喝了好幾碗..

紅蟳＋九孔