＜阿嫁婆咖啡築屋＞埔里美食推薦∣鄉下阿婆家的咖啡香。阿嫁婆咖啡 2024

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(這張是多年前拍的，不過兩位幾乎沒變，依舊精神亦亦啊!)

埔里美食推薦∣鄉下阿婆家的咖啡香。阿嫁婆咖啡

我喜歡阿嫁婆，無論是這裡的人、或事、或物。

或許從小就沒有遇過奶奶的關係，所以對於有如奶奶一樣的長輩總是有一種親切感，尤其是同為客家人的阿婆（客家話奶奶、外婆都稱為＂阿婆ㄚ-ㄆㄡ＂）。

第一次來阿嫁婆，已經是多年前的事情了（2013年3月），整整七年多以前，那時候的埔里簡直就是我的後花園，熟到不能再熟了！

如今舊地重遊，樹長高了、咖啡香依然，阿嫁婆與伯伯兩人也是精神亦亦，看見兩人就好像多年的朋友一樣，閒話家常。

(2013年的阿嫁婆咖啡屋)

(2020年的阿嫁婆咖啡屋)

這是一家好棒的小咖啡屋，分享給大家，有來埔里就來喝杯咖啡吧！只有周末有開喔！

--阿嫁婆咖啡地址：南投縣埔里鎮永豐路66-1號開放時間：星期六、日：10:00–18:00(其他時段可以預約)電話： 0928 619 471--

　　來到埔里中台禪寺旁的小村落，寧靜的氛圍、愜意的環境，還有那濃厚的人情之美，這裡是埔里鎮郊、被一大片茭白筍田圍繞的美麗客家庄一新社區。而在這社區的一隅，有一個幸福的咖啡屋，寫著一家人的夢想與故事。

　　走進阿嫁婆咖啡屋，簡單但是恬靜的院子顯得自在，後面的大片咖啡園是朱伯伯夫妻十多年來心血的結晶，而咖啡屋更是一家人一點一滴的累積，對於他們來說，這是一個夢想的開始、也是圓夢的地方。

　　咖啡屋的女主人阿嫁婆朱媽媽表示，「阿嫁婆」就是客家話「外婆」的意思，特別有一種親切的感覺，阿嫁婆說，當初只是單純的種咖啡、賣咖啡，也沒想過要開咖啡屋，後來常常來家裡喝咖啡的朋友表示怎麼不開個咖啡坊呢？也因此讓這個種子埋在阿嫁婆的心裡，因為能有一個地方可以賣自己的咖啡、當作自己的事業，是阿嫁婆的一個夢。

(阿嫁婆～朱媽媽)

當出來阿嫁婆時候，朱家二女兒惠君也在，當時她可是咖啡屋的靈魂人物，許多板書畫、菜單設計等元素，都是惠君一手完成。

惠君說，她從當初反對的人變成了一路走來支持爸媽圓夢的人，也因為如此，有了今天阿嫁婆咖啡屋的面貌。

不過惠君現在不在咖啡屋了，她到中台禪寺的雲華餐廳當店長囉，有機會各位好朋友可以去雲華吃飯喔！聽說不錯，我還沒去過呢！

(噓～～阿喵在睡覺)

咖啡的一磚一瓦、一草一木，可以說都是朱爸朱媽兩個老人家一完成，例如院子裡的石頭都是兩人用推車從附近河床推上來了，而竹造的咖啡屋也是朱伯伯獨自打造而成，整整花了一年的時間，讓這個咖啡屋誕生了，這小小的園地不僅讓阿嫁婆圓了夢，也讓喜歡咖啡的朋友，可以來品嚐用埔里山泉哉種自然、無毒且香醇的咖啡。

(欖仁樹已經很高大的，感覺就非常涼爽)

阿嫁婆咖啡

阿嫁婆好料里

身為道地客家人的阿嫁婆，有著一手好廚藝！

除了咖啡、飲品與甜點外，還有許多風味獨到的料理喔！例如具客家風味麻糬熝糖粢、菇菇伴麵線、招牌小陶鍋、手路飯菜等等，都是傳統阿嬤的味道，值得品嚐。

(阿嫁婆菜單，是惠君與孩子們共同創作的)