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之前工作時，吃過超～美味的悶鴨，至此就念念不忘
後來耳聞仙塘跡餐廳的悶鴨很厲害，就趁著全家聚餐時預約
悶鴨表現確實優秀，福菜肉片湯也不錯，其他的就往下看文章吧～
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應該是位於半山腰吧（有錯請指正我，謝謝）
山路非常不好開（我被罵到臭頭QQ）
有上下兩個停車場
上面離餐廳入口比較近，但一下子就停滿了
下面不是方正的空間，有人指揮停車，停好車後，還要走一小段才能到餐廳
因為還要走一小段，所以我覺得不太適合帶腿腳不好長輩來
古色古香的環境，很適合拍照
用餐空間分成室內及室外
選擇室外要比較注意，夏天蚊蟲多，冬天會冷，大家自行斟酌用餐時間
熱茶，地瓜白飯自取～
這裡的招牌是悶鴨，我就是為了它來的
的確夠入味！夠好吃！非常下飯！
多一點人來吃很划算喔！
我爸的最愛，到哪都要點客家小炒
表現中規中矩，算是OK！
這倒是脆香豆腐，裡面有包餡
炸的剛剛好，不會過於油膩，口感很不錯！
炒山蘇，大火保留了脆又不澀的口感
花生米跟破布子的調味很特別，想點蔬菜的話，可以試試看這道～
糖醋魚，是悶鴨後我的最愛
炸的夠酥～～～脆，再加上酸酸甜甜的醬汁，超好吃！
紅燒茄子，口感軟嫩又入味，下飯好吃！
四季肥腸，很香！很好吃！
不過我覺得肥腸有點少...整體表現算是正常發揮啦～
福菜肉片湯的福菜很香，但又不會香過頭，也不會有悶悶的氣味
跟內片的油脂結合在一起，湯頭香醇甘甜，表現很不錯耶！
以我的標準來說，仙塘跡餐廳蠻好吃的
但我在其他地方（不用開這麼可怕的山路）也能吃到
所以要再特地來吃一次，機會可能比較渺茫QQ
山路是真的不好開啦，大家有興趣的話，記得先預約，然後注意行車安全！
地址：台中市石岡區萬仙街仙塘坪巷2號
電話：（04）2581-0695
營業時間為11:30-14:00 17:00-20:30
檢視較大的地圖[1]
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